Sałatka z wędzonym kurczakiem
Składniki:
- 1 duża wędzona pierś z kurczaka (lub dwa udka)
- jedna sałata (ja najczęściej daję masłową ale może być lodowa lub mix sałat)
- papryka konserwowa
- mandarynka z puszki
- szczypior gruby
- majonez
Wykonanie:
Sałatę umyć i porwać na kawałki. Mandarynki z puszki odcedzić na sitku i przekroić na pół. Pierś z kurczaka obrać ze skóry i pokroić w średnią kostkę. Paprykę pokroić w paski (można dodatkowo obrać ze skórki - w tych kupnych łatwo odchodzi a ja nie znoszę jak mi skórka z papryki schodzi podczas jedzenia). Dodać szczypior. Wszystko razem wymieszać i kilka minut przed podaniem dodać trochę majonezu i doprawić odrobiną soli i pieprzu do smaku (sałatka ma być delikatna). Najelpsza jest zaraz po przyrządzeniu gdyż przez dodanie majonezu i przypraw po jakims czasie podchodzi wodą.
Nie podawałam ilości ponieważ zawszę daje na oko. U mnie zawsze jest dużo papryki (uwielabiam ) a mało mandarynki. Więc każdy może dać tyle ile lubi Mam nadzieję, że będzie smakować
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Moderator: Moderatorzy
Sałatka z wędzonym kurczakiem
Na diecie bezglutenowej od 29.03.2016