Kotleciki jajeczne
Moderator: Moderatorzy
Kotleciki jajeczne
Składniki (ok 6 niedużych szt):
6 ugotowanych na twardo jajek
1 surowe jajko
1 mała cebulka
płatki owsiane bg/jaglane/ryżowe do obtoczenia
olej rzepakowy do smażenia
sól, pieprz
Przygotowanie:
Rozgrzać patelnię z olejem rzepakowym (2-3 łyżki)
Ugotowane jajka i cebulę zetrzeć na tarce o małych okach. Dodać surowe jajko, przyprawić solą i pieprzem; wymieszać.
Formować w rękach kotlety i obtaczać w płatkach.
Kłaść na rozgrzaną patelnię i smażyć do zrumieniania z obu stron.
źródło:
http://lekkibrzusio.blogspot.com/2014/1 ... eczne.html
6 ugotowanych na twardo jajek
1 surowe jajko
1 mała cebulka
płatki owsiane bg/jaglane/ryżowe do obtoczenia
olej rzepakowy do smażenia
sól, pieprz
Przygotowanie:
Rozgrzać patelnię z olejem rzepakowym (2-3 łyżki)
Ugotowane jajka i cebulę zetrzeć na tarce o małych okach. Dodać surowe jajko, przyprawić solą i pieprzem; wymieszać.
Formować w rękach kotlety i obtaczać w płatkach.
Kłaść na rozgrzaną patelnię i smażyć do zrumieniania z obu stron.
źródło:
http://lekkibrzusio.blogspot.com/2014/1 ... eczne.html
-
- Bardzo Stary Wyjadacz :)
- Posty: 3643
- Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
- Lokalizacja: Pruszcz Gdański
Re: Kotleciki jajeczne
Mam płatki jaglane. Nie pomyślała, żeby ich używać do obtaczania. Dzięki Leeloo za super podpowiedź
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Re: Kotleciki jajeczne
płatki są genialne to obtaczania i wszelkie otręby, wióry, zmielone dobrocie
Re: Kotleciki jajeczne
A tych płatków nie trzeba rozgnieść/zmielić? Takie w całości się nie przypalą? Moze głupie pytanie ale kiedyś widziałam przepis na obtaczanie we flipsach kukurydzianych... rozgniecionych oczywiście.
Nie jestem na diecie bezglutenowej. Nie jem cukru, drożdży i pszenicy (oprócz durum i orkisz) od 15.06.2014.
Re: Kotleciki jajeczne
ja mam takie płatki błyskawiczne, czyli one są pociachane trochę. w całych nigdy nie obtaczałam- owsiane mogłyby nie dać rady.
flipsy? a to ciekawe!
flipsy? a to ciekawe!
Re: Kotleciki jajeczne
Uwielbiam te kotleciki, często goszczą w naszym menu, najlepsze z ziemniaczkami i duszoną marchewką
Re: Kotleciki jajeczne
to też fantastyczna opcja na wynos, na drogę, na szlak, wycieczkę, po treningu etc. zawinąć/zafoliować/zapudełkować i już
-
- Aktywny Forumowicz
- Posty: 277
- Rejestracja: wt 05 kwie, 2011 11:02
- Lokalizacja: Warszawa
Re: Kotleciki jajeczne
a ile czau takie "zapaczkowane" jajkowe kotlety w drodze mogą wytrzymać?? ( już myślę o tym bo w tym roku jedziemy z małym w daleką trasę pociągiem ok7h, więc muszę przygotować coś na drogę)
Re: Kotleciki jajeczne
7h spokojnie wytrzymają, nawet i dłużej