Hochland

[miszczPZ]

Zadzowniłem do nich bo nei mogłem znależć żadnego mail`a i tam zastałem przemiłą(mówię serio)panią. Czułem się jakbym był jej jedynym klientem, w sklepie, który ona prowadzi na pustyni:) Poprosiła mnie o mój adres(pewnie już myślicie sobie, że chciała sie umówić ze mna:P ), i powiedziała, że prześłe mi całą listę produktów bezglutenowych. Po 3 dniach dostałem polecony i było w nim napisane, że wszystkie produkty są dla nas bezpieczne,Jednak od czasu do czasu trzeba się z nimi kontaktować przy okazji wypuszczania na rynek nowych produktów, by zapobiec niepotrzebnemu nieszczęściu...a więc: do serów marsz:)!!!
P.S.fajna była ta pani:P

[vixi]

kurcze to fantastycznie bo ja ich nie jadłam bo usłyszałam że ktoś dowiedział się od producenta że nie są bezglutenowe

[krystna]

Co do produktów Hochlandu. Na napisany przeze mnie mail dotyczący produktów bezglutenowych otrzymałam następującą odpowiedź:


Szanowna Pani,

Produkty Hochland Polska w swej bogatej ofercie poza kilkoma wyjątkami są produktami bezglutenowymi. Wyjątki, o których wspomniałam dotyczą serków topionych z dodatkiem szynki, która w swoim składzie zawiera gluten. Proszę zatem z diety dziecka wyeliminować takie produkty jak:
- krążki topione z szynką
- krążki topione Sortett, (wyłączyć tylko trójkąciki z dod. szynki)
- plastry topione z szynką
- bloczki topione z szynką
- ser topiony w kubkach Creme Royal z szynką

W razie dalszych pytań jestem do dyspozycji,

z powazaniem,

Kinga Morawiec
Dział Jakości
Hochland Polska

Pozdrowienia dla bezglutków :mrgreen:

[mama Mateusza]

właśnie to jest to...
W jednej firmie kilka osób mówi różne informacje, nie mając świadomości jak mogą zaszkodzić.
Edit by Mariuszo: Norma - polska rzeczywistość...

[Lilli]

Szanowna Pani!
Wszystkie obecnie znajdujące się w ofercie rynkowej produkty firmy Hochland jako produkty nabiałowe nie zawierają glutenu.
Stale monitorujemy też skład wszystkich składników używanych podczas produkcji naszych wyrobów.
Nie mniej jednak, ponieważ receptury produktów są niezmiennie doskonalone bardzo proszę o zwracanie uwagi na nasze etykiety w przyszłości. Nie wykluczamy użycia w przyszłości składników zawierających gluten. Natomiast z pewnością na etykiecie pojawi się wtedy jasna informacja o tym, że produkt zawiera gluten.
Jest to postępowanie zgodne z aktualnymi przepisami, obowiązującymi od 2003 roku wszystkich europejskich producentów.
Każdy produkt zawierający substancję alergenną (do których zaliczamy także zboża zawierające gluten) musi na etykiecie zawierać deklarację występowania w produkcie składnika alergennego (w tym glutenu).

[-ania-]

pomimo "małej" niekonsekwencji - myślę że śmiało mozemy do serków startować! oczywiście za wyjątkiem tych z szynką. i tak, niewatpię, że każdy przytomny celiaczek zastanowiałby się - a co w tej szynce jest???? taka nasza szpiegowska natura

[vixi]

no dobry celiaczek musi być dobrym szpiegiem - wszyscy mamy przymusowe ciągotki detyktywistyczne...

[ania]

To fantastyczna sprawa! Tak dawno nie jadłam sera żółtego...

[Lucyna S.]

Również cieszy mnie ta informacja, ale zastanowiłam się nad szynką. Czy nie można jej jeść? Nie chodzi mi o tę w dodakach sera topionego, ale taką zwykłą szynkę, bo ja naprawdę już głupieję, nie wiem co mam pozwalać spożywać mojemu synowi, a co nie?

[ania]

Muszę Cię zmartwić, ale nie wolno. Do wędlin dodaje się bardzo często mąki pszennej bądż bułki tartej, nawet do szynki. Chyba że znajdziesz taką na 100% bezglutenową, gdzieś tu na forum był spis wędlin, które możemy spożywać.

[kabran]

Do wędlin dodaje się bardzo często mąki pszennej bądż bułki tartej, nawet do szynki.

No to może niezupełnie tak. Do wędlin bardzo często dodawane są białkowe i skrobiowe wypełniacze, tzw. tekstura (nie mylić z tekturą ). Jest to białko roślinne, a więc niestety najczęściej pochodzące z pszenicy (jest najtańsze, a chodzi o to żeby maxymalnie potanić wędliny). I jeśli w wędlinie znajdzie się skrobię, to na bank będzie w niej gluten.... A jak sprawdzić obecność skrobi? Słynny test z płynem Lugola! Poczytaj na Forum bo było o tym mnóstwo razy. Generalnie wszystkie tanie wędliny są podejzane, ale po raz kolejny powtarzam, że jeśli z kilograma świni robi się 2 kilo szynki, to nie można się spodziewać cudów.

[vixi]

że jeśli z kilograma świni robi się 2 kilo szynki, to nie można się spodziewać cudów.

ja spotkałam się z tym że nie 2 kilo a nawet 3-4 kilo - wiem to z dobrych źródeł...a najgorsze są takie niby polędwice drobiowe w złotych opakowaniach - one są robione z takiego budyniu i po prostu leżały koło mięsa ale w 50% mięsem nie są...

[Lucyna S.]

O tanich wędlinach informowała mnie lekarka, żeby unikać wszelkich wędlin z mielonego mięsa. Zalecała właśnie gatunkowe; szynkę, polędwicę - jako bezpieczne, chociaż też słyszałam, że podobno najmniej chemii dodaja do KRAKOWSKIEJ. Wiecie co, naprawdę to koszmarne. Przez 5 lat miałam wcześniej dziecko na diecie, a o wielu rzeczach dowiaduję się dopiero teraz. Przy tej okazji uświadamiam sobie jeszcze dobitniej, co w ogóle wszyscy jemy.

[GosiaM]

Kiedyś też dzwoniłam do firmy Hochland. Dowiedziałam się, że wszystkie produkty oprócz tych z szynką są dla nas bezpieczne i nie zawierają glutenu. Myślę, że firma jest w porządku, bo wszytskim udzielają tych samych odpowiedzi.

[vixi]

Myślę, że firma jest w porządku, bo wszytskim udzielają tych samych odpowiedzi.

to wcale nie powód do ufania