"Witam,
nasze twarogi, serki smakowe, deserki , serek wiejski nie zawierają
glutenu. Pomimo, iż serki i deserki mają w swym składzie syrop glukozowo
fruktozowy z pszenicy, zgodnie z deklaracją dostawcy dodatków są wolne
od glutenu. Jedynym wyjątkiem jest serek biszkoptowy, który z racji
obecności ciasteczek (mąka pszenna) zawiera gluten. Zgodnie z
obowiązującymi przepisami producenci zobligowani są do umieszczania na
opakowaniach stosownych informacji dotyczących obecności substancji
alergennych, w tym tych, które zawierają gluten (zboża). Tak też na
opakowaniu serka biszkoptowego wszelkie substancje zawierające alergeny
są zaznaczone pogrubioną czcionką (dokładnie słowa: pszenna, jaja).
Ponadto pod informacjami dotyczącymi składu widnieje informacja: Zawiera
jaja, gluten.
W przypadku sytuacji wprowadzania nowych produktów bądź modyfikacji
składu obecnych, jeśli będą one zawierały substancje alergenne, na
pewno
stosowne informacje zostaną umieszczone na opakowaniach.
Pozdrawiam,
Magda Dróżdż"
MOŻNA ZABIERAĆ SIĘ ZA PIECZENIE SERNIKA NA ŚWIĘTA
sam pieczesz ten sernik?