Kolejny raz zbadaliśmy produkty na zawartość glutenu w ramach naszej akcji konsumenckiej, którą możemy prowadzić dzięki 1% podatku, który nam przekazujecie.
Badania wykonaliśmy w akredytowanym laboratorium Nuscana. Część produktów była opisana jako bezglutenowa, reszta nie miała na etykiecie informacji/ostrzeżenia o glutenie.
W tej turze zbadaliśmy 21 produktów, używanych przez osoby na diecie bezglutenowej na co dzień m.in.:
bezglutenowe mąki (gryczaną, owsianą, kukurydzianą, ryżową, sorgo)
bezglutenowe otręby
bezglutenową bułkę tartą
przyprawy
ryż
WYNIKI:
https://celiakia.pl/zbadalismy-kolejne- ... piec-2021/
Zbadaliśmy kolejne produkty na zawartość glutenu – lipiec 2021
Moderator: Moderatorzy