forum.celiakia.pl

Barbara M pisze:Ciekawa jestem czy też będe miala takie miłe dośwadczenia i wspomnienia. Lecę za tydzień na Lazarote, a o wrażeniach napiszę.

Ja lecę 20 marca, już mam maila z hotelu, że część dań jest oznakowanych jako bezglutenowe, a w razie kłopotów szef kuchni z nami ustali więcej szczegółów.

A czy np. pączki można piec piekarniku? co by z tego wyszło? Bułeczki drożdżowe, słodkie. Ale to nie to samo... :okulary2: Kabran, a próbowałaś tego przepisu http://mojewypieki.blox.pl/2009/02/Pieczone-paczki.html Polecam, wychodzą również w wersji bezglutenowej. Próbowałam już kilka razy, więc mod...

W Poznaniu w sklepach widziałam tylko granulat, w sklepach internetowych też były tylko kuleczki, no chyba, że coś przeoczyłam... :okulary2: Nie wiem czy mam ten granulat kupić i mielić? Tłuc w możdzierzu? <mmm> W Poznaniu mąkę z tapioki można kupić w sklepiku o nazwie bodajże "Natura" na...

Problemem dla mnie jest brak apetytu i ogólna niechęć do jedzenia, dokonuję cudów, żeby chlopak jakoś się odżywiał, poza tym stosunkowo często miewa bóle brzucha A może młodego odrobaczyć? Bardzo często w/w objawy sa od pasożytów, na badania kału niestety nie ma co liczyć, bo po pierwsze trudno się...

Gadane to mój Robert ma :053: :D W planach jest upieczenie ciasteczek bezglutenowych, naszykowanie mini-kanapek z bezglutenowego pieczywa. Plakat zrobimy w domu wspólnie, a przemowę to już zostawię młodemu :053: Chciałabym, żeby chociaż jego klasa zrozumiała, że inne jedzenie nie znaczy że jest gors...

Taaa, ja tłumaczyłam z tuzin razy. Poza tym Robert ma crohna, czyli jeszcze dodatkowe ograniczenia dietetyczne. Zaniosłam nauczycielce listę zakazanych rzeczy, poradnik żywieniowy... Nic to nie daje... W marcu będzie szkolny tydzień zdrowia, Robert będzie robił prezentację. Ciekawe czy przyniesie to...

Młody chodzi do 3 klasy podstawówki. Jeszcze do niedawna własnoręcznie robione ciacho było obiektem zazdrości kolegów. Ale to chyba przyszedł taki wiek gdzie etykietka na batoniku jest ważniejsza od zawartości. Z soczkami podobnie. Co do kanapek, to w jego klasie jeszcze tylko dwójka dzieci nosi kan...

Odwiedziłam dziś masarnię w Bieganowie. Tak pokrótce: głównej kierowniczki produkcji dziś nie było, mam się skontaktować z zakładem na początku przyszłego tygodnia, umówić spotkanie. Dostanę też wtedy do wglądu certyfikaty na poszczególne produkty. Generalnie z rozmowy z technologiem obecnym w zakła...

No i dla dzieci i młodzieży jest to wyzwanie, prawda?! Bez batoników, drożdżówek i pączków ze szkolnego sklepiku, McDonalda, KFC i Pizzy (Hut, Tele, Domino, Da Grasso itp.)! Horror! Przecież to wszyscy jedzą?! Ale jednak świadomość żywieniowa wśród młodzieży rośnie. To pocieszające! A nasza bezglut...

To ja się zgłaszam na ochotnika. Dzisiaj zadzwonię do masarni lub jeśli to będzie możliwe to podjadę osobiście (mieszkam blisko Bieganowa).

Nie wiem tylko o co dokładnie pytać...

Oj święta w natarciu i pierniki się pojawiają :) Ja z kolei przerobiłam przepis na ciasto dyniowe http://www.cincin.cc/lofiversion/index.php/t558.html na piernik dyniowy bezglutenowy :) Ciasto dyniowe 1 szklanka mąki bezglutenowej (dawałam uniwersalną z Bezglutenu) 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka b/g ...

Wróciliśmy niedawno z Monastiru i powiem, że wyżywienie było wielką porażką. Może napisz coś więcej ? Jak było z oficjalnym wyżywieniem ? jak gotowość do współpracy u obsługi (może jajeczko na twardo ?) czy nie udało się kupić nic na mieście ? ja w ciepłych krajach mogłabym przeżyć prawie na samych...

Sezon dyniowy w pełni, w naszym ogrodzie również :okulary2: Poszukując przepisów na zagospodarowanie dyni znalazłam taki przepis: Tort z dyni i ryżu 2 szklanki mleka, 1 szklanka ryżu, łyżeczka masła, sól, 50 dag dyni, 3 jajka, 3 łyżki cukru, opakowanie cukru waniliowego, bulka tarta. Ryż ugotować na...

Może nie na temat trochę, ale taką bazę danych znalazłam parę dni temu na czeskich stronach:
http://www.bezlepkovadieta.cz/kontrolov ... vyhovujici

Robertowi w ogóle nie służy gryka, nawet jak ma remisję. Teraz dodatkowo ma zaostrzenie.