forum.celiakia.pl

Ciasto: 30dkg mąki kukurydzianej 20 dkg masła 3 surowe żółtka 10 dkg cukru pudru Nadzienie: Dżem lub powidła Lukier: 2 białka surowe ubić z cukrem pudrem Żółtka odzielić od białek. Do mąki dodać masło - siekać nożem z mąką, dodać żółtka, cukier puder. Zagnieść szybko ciasto i odstawić na 10 min. Cia...

Staram się myśleć optymistycznie, a ponieważ mam dwa miesiące wakacji,mam też dużo czasu na to, żeby pogłębiać swoją wiedzę. Dzięki wielkie za rady, fajnie że jesteście...

Ugotowałam sobie dzisiaj zupke pomidorową (bez vegety i kostek) Wykorzystałm do tego koncentrat firmy Pudliszki, ale on raczej jest bezpieczny.Chyba, że smietana? Myslę, że z racji tego że mam stan zapalny powinnam chyba zrezygnowąć ze słonecznika(solonego) który raczej na pewno nie zawiera glutenu ...

Przyznaję, że na diecie jestem bardzo krótko stąd moja niewiedza. Zjadłam dzisiaj coś, czego nie powinnam, czuję się fatalnie i szukam przyczyny. Pomyślałm, że może gluten kryje się w rzepaku.
Początki dla mnie są bardzo trudne...

Mam pytanie: Jakiego oleju używacie?
zastanawiam sie czy olej rzepakowy jest dla nas bezpieczny?

Prosze się tak nie dziwić kabran.To, że do wywaru dodaje się mięsko i warzywa to doskonale wiem, chodziło mi o to czym zastapic vegetę, która do tej pory była mi w kuchni niezbędna. Teraz chciałabym wykluczyć ją z mojej kuchni całkowicie i zastąpić czymś innym.


Dziekuję Shepp, Nastka i OLa !!

Jeśli nie używacie wegety, to jak gotujecie wywar na zupę? Uwielbiam zupy i nie wyobrażam sobie tego, żeby przyprawiać ją tylko solą i pieprzem?Pomóżcie, bo własnie dowiedziałm się ,że musze przejsć na diete bezglutenową

Dzieki wielkie za odpowiedź. Dopiero dziś zalogowałam się na forum i próbuję się tu odnaleźć.
Tak naprawde to mało wiem o tej chorobie i ogarnia mnie przerażenie...

Poszukuję dobrego gastrlologa, w Warszawie lub w Łodzi z możliwością umówienia się na wizytę prywatną. Najprawdopodobniej nastapił u mnie nawrót choroby iposzukuje lekarza, u którego mogłabym zacząc się leczyć.

Witam! Mam 26 lat, chorowałam na celiakie od urodzenia. W wieku 7 lat lekarze zadecydowali, że nie muszę już być na diecie bezglutenowej. Niestety, ale chroba powróciła i chyba muszę ponownie być na diecie. Przyznaję, że trochę przeraża mnie wszystko, co wiąże się z tą chorobą...... (podobno u osób ...