forum.celiakia.pl

Ja robię te ciasteczka wg takiego przepisu: 1 paczka kleiku ryżowego 250g margaryny 100g wiórków kokosowych 1 szkl. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Celiko 1/2 szkl. mleka kokosowego Margarynę rozpuszczam i studzę. Sypkie składniki mieszam, wlewam margarynę i mleko kokosowe. Zagniatam ciasto, f...

Ja w tym roku spędziłam z córką tydzień nad Bałtykiem, obie jesteśmy na skomplikowanej diecie (bezmleczna, bezjajeczna, bezglutenowa, bezprzyprawowa, hipoalergiczna), więc zbiorowe żywienie odpada. Mieszkałyśmy w apartamencie z aneksem kuchennym - z płyta grzejną, w pełni wyposażonym w sprzęty kuche...

Ja robię takie oto naleśniki: 3/4 szkl. mąki kukurydzianej 1/4 szkl. mąki ryżowej 1/4 szkl. skrobi kukurydzianej 1/2 płaskiej łyżeczki guaru 1 łyżeczka cukru pudru 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki oleju 1 i 1/2 szkl. wody (lub wody z mlekiem kokosowym: około 2:1, wedle uznania) Wszystko wymieszać, odstawić...

Jesteśmy już po USG jamy brzusznej - wynik prawidłowy. Wniosek: prawdopodobnie układ moczowy wydalił już wszystko albo "piasek" jest tak drobny, że podczas badania USG nie można go wykryć. Szukam i szukam informacji na temat przyczyn kamicy nerkowej u tak małego dziecka, najbardziej sensow...

W chwili obecnej czekamy na badanie USG, jesteśmy zapisani do szpitala na piątek. Zrobiliśmy też powtórne badanie moczu (tym razem poranny) i morfologię krwi. Morfologia idealna - aż dziw po tygodniu biegunki i głodówki (córcia prawie nic nie jadła, za to dużo piła). Oczywiście w moczu było dużo cia...

Witam serdecznie, nie znalazłam na forum podobnego tematu, więc pozwoliłam sobie założyć nowy wątek. Sprawa dotyczy mojej niespełna 3-letniej córeczki, alergiczki, na diecie bezglutenowej od 10 m-cy. Od tygodnia ma biegunkę, w tym czasie przez kilka godzin gorączkowała powyżej 39 st. C, skarży się n...

Być może "szkodliwość" bananów wynika z czegoś zupełnie innego: z histaminy, którą zawierają. W innym miejscu na forum pisałam już o histaminie zawartej w pożywieniu i o jej działaniu na organizm. U osób podatnych (gdy kosmki jelitowe są uszkodzone np. przy celiakii, chorobie Crohna, alerg...

A co do diety eliminacyjnej przy dziecku...w Niemczech ponoć na nietolerancję u dziecka każą dawać wszystko, smarować, żeby się nie zadrapało i dopiero po dłuższym czasie ewentualnie wprowadzają diety eliminacyjne, może faktycznie zbyt rygorystycznym podejściem do alergii można spowodować jeszcze w...

Mnie zdarzyło się kupić w sklepie ze zdrową żywnością chleb hermetycznie zapakowany (w atmosferze ochronnej), który po kilku dniach przechowywania w szafce kuchennej najzwyczajniej w świecie zapleśniał. Cały czas był hermetycznie zamknięty. Od tamtej pory zamawiam chleb bezpośrednio u producenta (wy...

Najbezpieczniej chyba zrobić sobie chałwę domowym sposobem - taki przepis znalazłam na stronie Pascala:
http://poprostugotuj.home.pl/home/cookbook/302
Nie próbowałam, bo jestem uczulona na sezam

przykryć folią aluminiową

Mam takie może głupie pytanie: którą stroną - błyszczącą czy matową? A może nie ma to znaczenia?

Ja piję cykorię instant z Bebilonem Pepti - znakomicie zabija smak tego pseudomleka :D Z wodą jest strasznie gorzka. Nie wiem, jak smakuje ze zwykłym mlekiem. Używam też cykorii do kremów - gotuję kisiel z mąki ziemniaczanej lub budyń na wodzie z dodatkiem cykorii (ok. 1-2 łyżeczki), potem ucieram z...

ola26 , najpewniejszy sposób wykrycia pokarmu, który Ci szkodzi, to rzeczywiście obserwacja własnego organizmu. Radzę Ci zwrócić zwłaszcza uwagę na produkty typu ogórki i kapusta kwaszone, ryby z puszki, niektóre wędliny - ponieważ wszystkie artykuły spożywcze, których produkcja włącza proces ferme...

Ja dolegliwości brzuszne i "burczenie" w jelitach miałam, gdy mimo stwierdzonej alergii pokarmowej nie pilnowałam diety. Lekarze podejrzewali wcześniej zespół jelita drażliwego, bo nie miałam objawów skórnych. Odkąd stosuję dietę eliminacyjną, jest o niebo lepiej.

Patka ja kupuję cykorię instant w markecie Polo, nie widziałam w innych sklepach.