forum.celiakia.pl

A propos serków topionych i żółtych. Ze 2 miesiące temu w audycji Dobroń na 3-ce była lekarz, specjalistka od żywienia, która mówiąc o mleku w proszku wyraziła się: "powoduje, że ściana jelit jest przerzedzona jak stare prześcieradło" i odradzała jedzenie serków topionych zawierających ml...

Pisząc myślałam właśnie o takich Mamach jak Ty, bo cóż znaczą moje problemy wobec Twoich. Bardzo chciałabym żeby sytuacja sie zmieniła i żyło się łatwiej Tobie i Twojej córeczce. Ja mam 30-letniego syna i tez się martwię bo pewne niepokojące symptomy występują także u niego. "Pracuję" nad ...

Mój post był spowodowany zbyt beztroskim stwierdzeniem (według mnie), że życie z celiakią jest proste i łatwe. Nie miał to być list prywatny lecz wstęp do dyskusji - może ja się mylę. Czy problemy o jakich napisałam dotykają tylko mnie ? Mój problem, z jakim nie mogę się pogodzić to szybkie, sprawne...

Dwa dni temu usłyszałam od Ciebie, osoby chorej na celiakię, że życie z tą chorobą wcale nie jest trudne. Nie zgadzam się z tą opinią. I nie chodzi o to, że ja bardzo późno zdiagnozowana mam poważne problemy, bo choroba w moim organizmie już sobie „podziałała”. Wielką trudność sprawiają mi zakupy. N...

na http://www.hiendkitchen.com/pages.php/p_id/6 można przeczytać: Warzywa typu sałata bądź cykoria nie powinna być krojona nożem stalowym gdyż wchodzi w reakcje ze stalą, np. sałata typu radicchio po pokrojeniu nożem staje się bardzo gorzka i nie do zjedzenia. Jeżeli już uprzecie się na krojenie sał...

Panie Marcinie, adres do którego tak Pan nas zachęca już znamy. Jeżeli ktoś będzie odczuwał nieodpartą potrzebę odwiedzenia tej strony, to zapewne to zrobi. Właściwie to nie wiem jak zdefiniować to co Pan robi, czy raczej nieudolnie usiłuje robić. Nasza społeczność powinna działać, i mam wrażenie, ż...

Informacja dla amatorów bananów: w ostatniej audycji na "trójce" G.Dobroń podała sposób pozbycia się chemii z bananów (jaką są nafaszerowane w dużej ilości). Należy banany w skórce lub bez ułożone na sicie poddać działaniu pary przez 5 minut. Woda podobno zabarwia się na brązowo.

Mięso upiecze się niezależnie od strony folii. Jednak gdy przykryjemy stroną matową na zewnątrz to wtedy utrzymywana jest wyższa temperatura pod folią - ciepło nie ucieka, gdy odwrotnie mięso piecze się wolniej. Ja przykrywam stroną matową do góry wtedy gdy robię większy "kawał mięsiwa",a ...

Najpierw marynata: mięso posolić, posypać przyprawami (czosnek jeżeli ktoś lubi) i do lodówki. Albo : mięso posolić, w 1/4 szklanki oleju wymieszać przyprawy i tym posmarować mięso. Marynować minimum 2-3 godz. ale najlepiej na noc do lodówki. Następnego dnia żaroodporną formę wysmarować olejem, włoż...

WitAM - to mój pierwszy wpis więc na początku wyjaśnienie: obsługuję konto żony na diecie od 1 marca 2008. Dyskusja o wędlinach Grota ucięła się bez podsumowania, a ponieważ ich wędliny i mięso smakują nam, pokusiłem się o wyjaśnienie problemu produkcji wędlin bezglutenowych. Przeprowadziłem dzisiaj...