forum.celiakia.pl

Witam wszystkich:). Mam na imie Kasia. Studiuje biologie na drugim roku w Krakowie.Nie jestem chora na celiakie, ale ten temat jest mi bliski.Forum jest bardzo fajne i pozyteczne, tylko zaluje ze nie moge czesciej zagladac:(.Ale sie postaram:).Pozdrawiam wszystkich cieplutko:).

Mnie NASZE Forum bardzo się podoba i lubię tu zaglądać

Ja kupiłam ksiązkę pan Rujner i Cichanskiej w księgarni naukowej na Podwalu, w Krakowie. dział medyczny. Cena 23zl.

w wiekszości przepisów na wypieki bezglutenowe podaja proszek do pieczenia Celiko. Czy jest jakaś zasadnicza różnica między zwykłym proszkiem do pieczenia a Celiko? czy stosowanie innego niz Celiko może być szkodliwe dla osoby stosującej dietę bg?

A czy jest jakis skuteczny sposób, żeby wypieki bezglutenowe wychodzily takze w zwykłym piekarniku, wykonywane ręcznie?

Moja druga połowa też ma celiakię. Własnie dla niego dokształcam sie w dziedzinie kulinarii, eksperymentuję, sprawdzam przepisy, coś zmieniam i przystosowuję do diety bezglutenowej... Zaesze bardzo się cieszę, gdy mój chłopak mówi, że bardzo smakuje mu to, co dla niego upiekę... Myślę, że to ogromna...

w książce pań Rujner i Cichańskiej, w rozdziale z przepisami, jest mowa o automacie do wypieku cheba bezglutenowego "Severin"... Czy ktoś może napisać coś wiecej na ten temat...? dziękiuje O:) cieplutko pozdrawiam. Kasia.

Składniki: -kostka margaryny -3 łyzki mleka -3 łyżki kakao -0,5-1 szklanka cukru -1 jajko -2 paczki wafli bezglutenowych Wykonanie: Wszystko oprócz jajka rozpuścić i gotowac przez ok. 5min na wolnym ogniu. Odstawić w chłodn miejsce do ostudzenia. gdy masa będzie zimna, wbić jajko i dokładnie wymiesz...

To jeszcze raz ja! Tam gdzie mieszkam (taka mała miejscowość niadaleko Bochni) czasem do sklepu przywożą pieczywo kukurydziane, a konkretnie bułeczki. Smakują tak jak zwykłe, ale nie zawieraja glutenu. Są droższe od zwykłych i sprzedawane po cztery. Mama zamawia je dla mojego chłopaka. Sprawdzone!

Polecam wszystkim sklep "Pszczółka" na ulicy Narutowicza. Myślę,że ceny są nawet przyzwoite. Obsługa jest miła i fachowa (zwłaszcza dla takich nowicjuszy jak ja). Duży wybór i dobra jakość. P.S. w Bochni równiez jest sklep z żywnością dla bezglutenowców, jednak nie ma tak dużego asortyment...

Mam dla was coś naprawde dobrego! Gofry z bita śmietaną i kakao lub dżemem. Oto przepis: -0,5 kg mąki bezglutenowej do naleśników i makaronu - 2/3 szklanki cukru -5 jajek - łyżeczka proszku do pieczenia i cukru waniliowego -kostka margaryny -2.5 szklanki wody mineralnej gazowanej Wykonanie: Mąkę prz...