Znaleziono 40 wyników

autor: olku
wt 11 cze, 2013 09:48
Forum: Ciasta słone i słodkie
Temat: Ciasto z fasoli
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 8672

Re: Ciasto z fasoli

[quote="Manga"]zn • 30 rozgniecionych tabletek słodzika lub 1/2 szklanki cukru/ksylitolu chciałam zauważyć, że nie każdy słodzik nadaje się do testowania do wypieków. Aspartam rozpada się w wysokiej temperaturze, ale już np. słodziki na bazie acesulfamu można wykorzystać do pieczenia - zaz...
autor: olku
pt 04 sty, 2013 16:42
Forum: Ciasta słone i słodkie
Temat: Krakersy
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 8280

Frezjo, zainteresował mnie Twój przepis - niestety gdzieś w liście składników umknęła pozycja 'jajka" - ile potrzeba?

ponadto mam pytanie, czy to się rzeczywiście daje rozsmarować tak cienko jak krakersy?

pozdrawiam
O.
autor: olku
pt 04 sty, 2013 16:36
Forum: Ciasta słone i słodkie
Temat: Ciasto marchewkowe
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 26693

ja z kolei korzystam z takiego przepisu (z bloga "poezja smaku") Składniki: 1,5 szklanki startej marchewki (ok.3-4 marchewki) 1,5 szklanki mąki BG - (ja używam tej z Marksa i Spencera - jest relatywnie tania (z mieszanek) i nie zawiera ulepszaczy 4 jajka 1 szklanka oleju 1 szklanka cukru 1...
autor: olku
pt 09 wrz, 2011 12:06
Forum: Desery i lody
Temat: GOFRY
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 84265

to upiecz ;)))

ale znam to uczucie - najczęściej dopada, kiedy człowiek przechodzi koło takiej budki z goframi...mmmm, ten zapach jest rozwalający, wtedy mi najbardziej żal, że jestem na diecie, no i jeszcze kolo piekarni, ale odkąd piękę sama chleb już nie narzekam, ze nie ma chrupiącej skórki.
autor: olku
pt 05 sie, 2011 11:03
Forum: Sklepy w Waszych miastach
Temat: Mapa miejsc BG
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 70410

:( a szkoda pewnie że szkoda, ale to także zależy po trosze od nas - są webamsterzy, do których można posać... patrząc na naszą mapę sklepów z żywnością BG widzę jednak wielką ospałość - jeszcze w dużych miastach jakoś to wygląda, ale mniejsze (wcale znowu nie takie małe) miejscowości świeca pustka...
autor: olku
czw 04 sie, 2011 13:25
Forum: Sklepy w Waszych miastach
Temat: Mapa miejsc BG
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 70410

być może gdzieś już jest takie info na forum, ale właśnie całkiem przez przypadek "wpadłam' na stronę Schaera i mają bardzo sprawnie działającą wyszukiwarkę punktów sprzedaży swoich produktów: http://www.schaer.com/en/points-of-sale/standard-search/ trzeba tylko wpisywać nazwy miast bez polskic...
autor: olku
pn 20 cze, 2011 15:16
Forum: Chleb
Temat: aparaty do pieczenia chleba
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 287853

chyba nie umiem dodać zdjęcia, ale zrobiłam galerię na Picassie:

https://picasaweb.google.com/113262164392

z góry dziękuję za wszelką pomoc ;)
autor: olku
pn 20 cze, 2011 14:50
Forum: Chleb
Temat: aparaty do pieczenia chleba
Odpowiedzi: 217
Odsłony: 287853

czy ktoś z Was posiada może taki automat jak ten na załączonym zdjęciu marki Moulinex (na tabliczce znamionowej jest numer 573801 i nic więcej) - pożyczyłam go od znajomych i nie mam instrukcji a i w necie nic nie mogę znaleźć, a nie chciałabym w ciemno korzystać z instrukcji do innych modeli, bo mo...
autor: olku
śr 08 gru, 2010 16:07
Forum: Desery i lody
Temat: GOFRY
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 84265

niezłym sposobem jest odgrzanie gofrów w mikrofali (tak robię, jak mi zostaną jakieś na drugi dzień) a tak w ogóle to moi przyjaciele glutenowcy kiedy robimy gofry razem mówią, że te moje wcale smaczne ;) a robię zazwyczaj z miksu do pierogów, choć ostatnio odkryłam ciekawą mąkę (nie wiem, czy da si...
autor: olku
śr 01 gru, 2010 11:32
Forum: Badania, licencje
Temat: BADANIA PRODUKTÓW - akcja konsumencka Stowarzyszenia
Odpowiedzi: 303
Odsłony: 405336

Dziękuję Rafale Tato, klikałam na odnośnik, który podała pani Małgosia - niby do pierwszej a jednak do drugiej tury

jeśli jeszcze można wnioskowac jakieś produkty to ja proponuję ptasie mleczko wedla
autor: olku
śr 01 gru, 2010 11:05
Forum: Badania, licencje
Temat: BADANIA PRODUKTÓW - akcja konsumencka Stowarzyszenia
Odpowiedzi: 303
Odsłony: 405336

czy można poprosić jeszcze raz jakiś odnośnik do wyników I TURY? na stronie stowarzyszenia znajduję tylko wyniki II TURY.

będę zobowiązana
A.M.
autor: olku
pn 29 lis, 2010 14:03
Forum: Ciasta słone i słodkie
Temat: Lane kluski
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 15861

a ja mam pytanie: piszecie, że te kluski nadają się do podania samodzielnie, ale jak je gotujecie? no bo na lane kluski ciasto powinno się wlewać na gorący płyn i wtedy wychodzą takie niteczki - niby jak to potem odłowić i jeść samodzielnie? może to chodzi o kładzione? ciasto jest gęściejsze i kładz...
autor: olku
pn 22 lis, 2010 15:44
Forum: O nas w mediach
Temat: Celiakia w TVN (Ugotowani odcinek 7)
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 37001

zanim przeczytałam ten post, często zastanawiałam się nad tym, czy osoba na naszej diecie miałaby jakiekolwiek szanse na udział w tym programie i skoro już wiemy, że tak, to może skoro pani Marta zrobiła naszej diecie czarny PR, warto by było "posłać" tam kogoś, kto "wyprostowałby&quo...
autor: olku
pn 30 sie, 2010 12:17
Forum: Ciasta słone i słodkie
Temat: Pytanie o mąkę.
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 6477

dodam jeszcze tylko, że tak jak np. gofry robię z róznych mieszanek (z różnym skutkiem - hehe, ale daje się jeść) tak do pierogów używam tylko miksu naleśnikowo - makaronowo - pierogowego. I nawet da się takie pierogi ulepić (z nieco większym trudem niż tradycyjne pierogi, ale skutek jest prawie tak...
autor: olku
sob 28 sie, 2010 21:58
Forum: Ciasta słone i słodkie
Temat: Pytanie o mąkę.
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 6477

no nie - to nie jest to samo - skrobia pszenna bardziej przypomina mąkę ziemniaczaną niż zwykłą mąkę pszenną. nigdy nic z czystej skrobi pszennej nie robiłam ale używam jej do mieszanek, kiedy mi zabraknie gotowego miksu - np mąka gryczana, kukurydziana (mąka, nie skrobia) - te bardziej strukturą pr...