forum.celiakia.pl

bez glutenu :-)
Wg. normy, glutenu powinno być mniej niż 20 ppm, ale w badaniach wychodzi im mniej niż 5 ppm

Można też spróbować piwa robionego ze słodu jęczmiennego i "zdeglunityzowanego". Robią takie belgowie. Do kupienia o tu http://smakpiwa.pl/Piwa_bezglutenowe-k1 ... fault.html

Ma licencję, każda partia towaru jest badana, chętnie prześlę wyniki badań wg których stężenie glutenu w butelce jest 4 razy mniejsze niż nakazuje norma, tj. 5 mg/kg

Mam nadzieję, że nie odbierzecie tego jako spam, choć poniekąd spamem jest (a przynajmniej przekazem reklamowym). Zgłaszało się do nas sporo osób zainteresowanych piwem bezglutenowym więc oto i ono: pierwsze na świecie piwo bezglutenowe górnej fermentacji. Specjalność belgijska, a 98% naszych piw po...