forum.celiakia.pl

Pochwalę się że prawidłowo zdiagnozowałem gluten u ciotecznej siostry -telefonicznie. Intiuicja, trochę doświadczenia. 18 miesięcy temu. Była chora ale nie na brzuch -gardło, przeziębienia. Już się chciała z pracy zwalniać. Jaka się zastosowała do moich zaleceń, ostatnie 12 miesięcy nie choruje. Ska...

Przyjaciele z forum ! Mam 65 lat i w wieku 62 lat zdiagnozowano u mnie celiakię. Miałem ją od podstawówki. Zrobili mi nawet operacje brzucha w wieku 12 lat z oględzinami jelit. Zdiagnozowano stadium 3C w skali Marsha = całkowity zanik kosmków jelitowych. Nie martwcie się - po3 latach diety jestem w ...

Ja jem pieczywo chrupkie kukurydziano-ryżowe Chaber. To pieczywo ma znak bezglutenowy - trochę dziwny, bo wygląda dokładnie jak znak zakazu zatrzymywania się. Czerwona obręcz przekreślona 100% znak zakazu. Kiedyś oni przekraczali normę i znaku nie było. Wygląda na to, że uczciwa firma. Ja to jem 2 l...

Wg mnie zabrakło jednego ważnego problemu w diecie bezglutenowej, mianowicie słabego/niedokładnego oznaczania glutenu w produktach ogólnodostępnych w sklepach. To najważniejsze. Bez tego praca naukowa będzie niskiej wartości. Takie znane naukowe ple-ple. Bo ma się nijak do rzeczywistości. Co możeci...

Oznakowanie to tylko część problemu. Bo i tak czytam wszystkie składniki produktów. Chabera jadłem cały czas. Bo typowy chleb bezglutenowy nie przechodzi mi przez język. Nie jestem niemowlakiem i mam znośną nietolerancję glutenu. Tak naprawdę ten Chaber i chrupki "Boramex"( koszerne) rozwi...

Ale jak sam napisałeś - jest to NIEMIECKA firma. I znak ma pewnie prawidłowy , bo na świecie obowiązuje kilka "prawidłowych" znaków. Trudno oczekiwać, żeby na (nie taki znowu wielki) rynek polski wprowadzali inny znak niż na resztę świata... To twoj tekst w cytacie. Trzeba myśleć co się p...

Ale jak sam napisałeś - jest to NIEMIECKA firma. I znak ma pewnie prawidłowy, bo na świecie obowiązuje kilka "prawidłowych" znaków. Trudno oczekiwać, żeby na (nie taki znowu wielki) rynek polski wprowadzali inny znak niż na resztę świata... Może trochę logiki w rozumowaniu. Bo sugerujesz,...

Niemiecka firma 3PAULY też nie ma prawidłowego znaku. takiego jak na stronie Stowarzyszenia.

Dzwoniłem do nich, napisali mi, że mają 13,5 ppm. Dla numeru partii który podałem. Mają takie pieczywo bez tego ich znaku, i takie z tym znakiem. Mnie interesuje jeszcze coś takiego jak chrupki kukurydziane BORAMEX. Czy coś o tym wiadomo ? Mają atest "koszerności ". Kania też nie ma standa...

W sobotę kupiłem pieczywo chrupkie "Chaber". Był na nim dziwaczny znak. Bardzo podobny do zakazu postoju. Szerokie czerwone koło w środku przekreślone czerwoną kreską. Z tym, że zamiast fioletowego tła były jakieś zboża. Wokół tego czerwonego koła, był napis:produkt nie zawiera glutenu. Gd...

Nie ma z tym problemu. Robicie sztuczne problemy z powodu niewiedzy w dziedzinie wiary. Nie jest określona wielkość komunikantu, ani jegogramatura.. Wielkość komunikantu nic nie zmienia. Wystarczy poprosić o ułamanie kawałeczka. Ta ilość glutenu nikomu nie zaszkodzi.( np 3x3 mm) Szkoda,ze ten probos...

Zaznaczam, ze dieta bezglutenowa byla scisla. Po blisko rocznym leczeniu medycyna wschodu widze ogromne zmiany. Leczenie polega na zastosowaniu akupunktury i ziol. Stopniowo, po kolei leczone sa narzady ktore maja problem z prawidlowym funkcjonowaniem. . Zbytnio sie rozpedzasz. Nie potrzeba medycyn...

Pozdrawiam wszystkich. Mam 63 lata . Celiaklię zdiagnozowano u mnie dopiero rok temu. Skala IIIC wg Marsha. Ciężke stadium ze wszystkimi pozajelitowymi objawami. Dodatkowo byłem chory na łuszczycę. Dla pocieszenia innych - celiakia = było minęło i zapomniałem o tym. Celiaklia to "banał" w ...