forum.celiakia.pl

myslę że sama informacja na etykiecie oznaczająca, że produkt jest wolny od glutenu wystarczy, przecież producent umieszczając ją na pewno zdaje sobie sprawę z konsekwencji wprowadzenia w błąd, szczególnie że chodzi tutaj o produkt tzw. "specjalny"

Ja też widziałem ten nowy znak na pieczywie Chabra, dzwoniłem tam i powiedzieli że zaczeli stosować oznaczenie Gluten free ponieważ uruchomili we własnym laboratorium stanowisko do oznaczania glutenu w kazdej partii produktów i sa pewni co wpuszczaja na rynek w 100 %, a znaku stowarzyszenia nie będą...