Znaleziono 425 wyników

autor: -ania-
pn 09 lis, 2009 19:50
Forum: Spotkania, warsztaty, wyjazdy
Temat: Warsztaty dla członków Stowarzyszenia
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 108075

Serdeczna prośba do uczestników warsztatów - mógłby się któryś podzielić zdobytą wiedzą dotyczącą pieczenia chleba?:)
autor: -ania-
sob 31 paź, 2009 14:10
Forum: Ciasta słone i słodkie
Temat: Tarta cytrynowa z bezą
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 41474

olku, tak, ja przez mąkę bezglutenową rozumiem także mix bezglutenowy, ale są też mąki naturalnie bezglutenowe, jak np. gryczana, ryżowa, czy kukurydziana. Do wypieków najbezpieczniejsze są jednak mixy, które mają już w składzie "lepiszcza" typu guma guar. Wg mnie z samej mąki naturalnie b...
autor: -ania-
pt 23 paź, 2009 21:12
Forum: Chleb
Temat: Jaki przepis na chleb, który się nie pokruszy???
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 30222

Baardzo polecam chleb (oczywiście w wersji bezglutenowej) z tej strony. http://mojewypieki.blox.pl/2008/01/Chleb-wieloziarnisty.html Robiłam kilkakrotnie z połowy porcji. Najlepszy chleb bezglutenowy jaki jadlam od przejścia na dietę bezglutenową:) (to już ponad 3 lata). Zamiast krupczatki mieszam j...
autor: -ania-
pt 04 wrz, 2009 13:51
Forum: Ciasta słone i słodkie
Temat: szarlotka
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 54547

Barbara M, myślę, że guma guar mogłaby pomóc scalić ciasto. Ja nigdy nie piekę wyłącznie z czystych mąk (kukurydzianej, gryczanej czy innej), zawsze mieszam z jakimś mixem bezglutenowym i zawsze ciasto trzyma się kupy;). Mixy bezglutenowe zawierają gumę guar i dzięki temu ciasto się nie kruszy. Najl...
autor: -ania-
pn 31 sie, 2009 22:01
Forum: Rozmowy przy stole
Temat: Kawa i herbata.
Odpowiedzi: 241
Odsłony: 317469

Aniu Twój post był dość dawno pisany, jak z postanowieniem ? Tak, dawno, i nie prawda;) Ale to dlatego, że akurat anemia należy do przeszłości:). Żelazo mi pięknie wzrosło - bez suplementów, wyłącznie dieta bezglutenowa - do ok. 80 jednostek (z 7). Mimo tego, czasem robię sobię miesiąc bez kawy (ta...
autor: -ania-
czw 13 sie, 2009 08:17
Forum: Gdzie nas lubią lub nie lubią
Temat: Hiszpania
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 32398

Z tą telepizzą w Madrycie, to jednak nie jest tak kolorowo, bo nie każda restauracja serwuje pizze bezglutenowe, a tylko kilka wybranych. Dobrze więc przed wyjazdem ustalić która konkretnie i udać się prosto tam. Natomiast stoisko w Corte Ingles faktycznie zapiera dech w piersiach! ;) Ach, francuski...
autor: -ania-
pt 17 lip, 2009 17:55
Forum: Top Ten!
Temat: Czy celiakia (dieta) bardzo utrudnia Wam życie ?
Odpowiedzi: 665
Odsłony: 582340

ruda52 pisze:Zwracam jednak uwagę, żeby to był odpowiedni czas i miejsce.
Otóż to. Jeśli w/w warunki są spełnione, nie mam problemów, żeby mówić o celiakii. Wówczas mam trochę wrażenie, że prowadzę działalność misyjną ;)
autor: -ania-
pt 17 lip, 2009 08:33
Forum: Top Ten!
Temat: Czy celiakia (dieta) bardzo utrudnia Wam życie ?
Odpowiedzi: 665
Odsłony: 582340

Jednak rozumiem, że człowiek musi najpierw sam poradzić sobie z chorobą, pogodzić się z różnymi jej aspektami by później móc się uodpornić na wszelkiego rodzaju pytania czy komentarze przy różnych okolicznościach. Choroba dla mnie samej nie stanowi problemu. Jednak uważam - jw - że nie zawsze jest ...
autor: -ania-
czw 16 lip, 2009 21:22
Forum: Top Ten!
Temat: Czy celiakia (dieta) bardzo utrudnia Wam życie ?
Odpowiedzi: 665
Odsłony: 582340

a dopytywanie się co właściwie mi jest i co będzie jak jednak zjem gluten, uważam za wścibskie. A na pewno nie podoba mi się rozstrząsanie przy stole szczegółów działania przewodu pokarmowego jednego z biesiadników. O, tego właśnie nie lubię. Dziwię się, gdy ludzie pytają mnie przy stole, "co ...
autor: -ania-
wt 14 lip, 2009 16:51
Forum: Produkty
Temat: SUSHI
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 19654

Trillion, dziękuję za odpowiedź :)
autor: -ania-
ndz 05 lip, 2009 20:22
Forum: Produkty
Temat: SUSHI
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 19654

Zauważyłam już, że dawno tu Jej nie było:) A może ktoś inny mi pomoże? Chciałabym zjeść sushi, po uprzedniej rozmowie z kucharzem tak, aby mógł przygotować bezglutenową wersję. Wskazowki kfiatka, na co zwrócić uwagę zanotowałam, ale może znacie jakieś konkretne sushi, które jest naturalnie wolne od ...
autor: -ania-
ndz 05 lip, 2009 08:17
Forum: Produkty
Temat: SUSHI
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 19654

kfiatku, a mogłabyś proszę wskazać jakie konkretnie sushi jadasz?
autor: -ania-
ndz 21 cze, 2009 20:46
Forum: Spotkania, warsztaty, wyjazdy
Temat: Warsztaty szkoleniowe dla celiaków
Odpowiedzi: 45
Odsłony: 51659

darciak90, to ja za Panią :D
autor: -ania-
sob 06 cze, 2009 10:06
Forum: Sklepy w Waszych miastach
Temat: Ostrołęka
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 4859

Ostrołęka

Jakze mile zostałam zaskoczona w trakcie dzisiejszych porannych zakupów :D . W sklepie sieci Stokrotka (dawniej Gośka) pojawiło się pieczywo Bezglutenu - kilka rodzajów bułek i chlebów.:) :D Jeszcze nie było cen, bo dziś pierwszy dzień sprzedaży. Mimo tego, że mam solidny zapas pieczywa z MDC, chyba...
autor: -ania-
pn 18 maja, 2009 17:34
Forum: Producenci żywności bezglutenowej
Temat: Smak Życia
Odpowiedzi: 88
Odsłony: 85571

Pisałam do nich (o czym wyżej w temacie), ale nawet nie raczyli odpowiedzieć! Ja nie rozumiem działań tej firmy. Choć pewnie Rafał-tata ma rację i wszystko rozbija się o rachunek ekonomiczny.
Rafal_tata pisze:Może nie wiedzą, czy są popularni.
Nie zauwżyli na MDC?? ;)