forum.celiakia.pl

Mi palmariny (które ja z kolei nazywam palmiery;) też bardzo smakowały. Choć pamiętam jeszcze glutowe, z Francji, to od tych smaku życia też było cięzko mnie oderwać :D Jeden zarzut - wielkość, a właściwie - małość :( Czy słodkie produkty bezglutenowe zawsze muszą być takie tyci, tyci?? Spójrzcie ch...

Po raz drugi uczestniczyłam w MDC i wiem, że nie ostatni:) Impreza super pod każdym względem. Ciekawe wykłady, zakupy po korzystnych cenach, gratisy, wszyscy producenci w jednym miejscu, mnóstwo degustacji :D Wszystkim zaangażowanym bardzo dziękuję! Pozdrawiam szczególnie serdecznie Agnieszkę z Wars...

Małgorzata pisze:Słyszałam, że Smak Życia ma mieć sklep internetowy.

Najwyższy czas!

Dziękuję za odpowiedzi. Meggy, wszystkie te strony widziałam, jednak hiszpański znam w stopniu podstawowym, więc pewnie wiele informacji mi umknęło. Dlatego pytałam o Wasze doświadczenia Listy sklepów i restauracji oczywiście wydrukowałam

Wyjeżdżam na kilka dni do Madrytu. Ktoś ma jakieś bezglutenowe doświadczenia związane z tym miastem? Gdzie można zrobić podstawowe zakupy spożywcze, w jakich sieciach? Może jakieś przyjazne restauracje?

Robiłam dokładnie z przepisu thh-polki i bułki wyszły bardzo dobre, więc na pewno należy dodać imną wodę.

Kolejny raz piekłam te bułki i gorąco polecam. Dziś wstawiłam do piekarnika naczynie z wodą i ciabatty wyszły chrupiące.

Szynkę tyrolską firmy Handl Tyrol kupiłam w bomi w Białymstoku. Są napisy po polsku i po niemiecku, że produkt nie zawiera glutenu i laktozy. Cena ok. 9 zł/100g. Najbardziej (poza bezglutenowością oczywiście) zachęciła mnie informacja, że 100g wędliny wyprodukowano ze 156 g mięsa wieprzowego :) Baar...

zokka, wydaje mi się, że Kasinka ma rację - babka musi całkowicie wystygnąć przed wyjęciem. Ja w każdym bądź razie w tym roku tak spróbuję.

zokka pisze:czy to pewne( w sprawach celiakii jestem raczkująca). Wydaje mi się, że wiele chorób genetycznych może ujawniać się w ciągu życia.

Sam fakt, że choroba może ujawniać się w ciągu całego życia, nie wyklucza, że jest genetyczna.

A polopiryna to kwas acetylosalicylowy, bardzo wielu osobom z wrażliwym układem pokarmowym po prostu szkodzi... To agresywny lek Mi także polopiryna bardzo szkodzi. Jeszcze kiedy nie miałam pojęcia, co to takiego celiakia, ani bardzo poważnych objawów ze strony układu pokarmowego, zażycie aspiryny ...

Karolcia6, a czy ksiądz miał dla Ciebie oddzielny kielich? Czy nie wrzucił najpierw kawałaka komunikantu do tego kileicha, z którego Tobie podawał wino?

fox, ja też jestem ze szkoły tosterowej ;) Dla mnie nie ma lepszego chleba niż kołacz razowy z bezglutenu. Tosty z tego pieczywa są wyśmienite! Spróbuj, pod warunkiem, że lubisz pieczywo z ziarenkami:) Bardzo smakował mi jeszcze chleb wiejski ciemny smaku życia. Niestety, dla mnie praktycznie nie do...

Z moich doświadczeń wynika, że ciasto bezglutenowe jest ze swojej natury zawsze bardziej kruche niż glutenowe. Może dobrze byłoby dodać trochę mniej składnika odpowiedzialnego za kruchość ciasta, np. śmietany (jeśli jest w składzie), albo dodać odrobinę jekiegoś "lepiszcza", typu agar agar...

Rafal_tata pisze:Widocznie na południu inna tradycja

Moja mama - z północnego-wschodu - barszcz na wigilię też kisi z dodatkiem chleba. Bezglutenowego