forum.celiakia.pl

Zmodyfikowałam ten przepis i piekę taki : 2/3 mąki kukurydzianej 1/3 maki ziemniaczanej 5dkg drożdży 1 jajko 1 łyżeczka soli 0,4 l wody 1 łyzka żelatyny rozrabiam drozdże, potem robię ciasto wyrabiam aż odejdzie od łyżki, wkładam do piekarnika na 40 stopni na 20 min do wyrośniecia potem podkręcam te...

Witajcie Jestem mamą 16- letniego Szymona. Z alergią i zespołem złego wchłaniania od 3 lat. Od września jest na ścisłej diecie . Rozpoczęłam pieczenoie chleba z mąki kukurydzianej i ziemniaczanej. Pisałam posty na forum, ale niestety wysiadł nam komputer i przez miesiąc nie mogłam wejść do internetu...

Przepraszam nie mogłam odebrać informacji przesłanych mi bo nie miałam dostępu do interntu. Proszę o pomoc. chleb jest smacznyale bardzo kruszy się i np. w szkole jest problem ze zjedzeniem nie wspominając o komentarzach młodzieży. Proszę jeszcze raz o wszystkie infomacje dotyczące pieczenia chleba ...

Skorzystałam z podanego przez Marcina przepisu dałam zamiast mąki ryżowej dałam mąkę kukurydzianą i zamiast bezglutenowej orkiszową zamiast mleka wodę. Chlebek jest smaczny tylko nie jest pulchny. Piekę wpiekarniku a nie w aparacie do pieczenia chleba .W jakiej temperaturze i jak długo powinnam go p...