forum.celiakia.pl

Właśnie została wprowadzona kolejna wersja, po aktualizacji. Jest co poczytać :D Jakby ktoś miał pomysł jak to przerobić by łatwiej się było poruszać i szybciej coś znaleźć prosimy o kontakt! Plik jest przygotowywany pod excelem i najlepiej gdyby się udało bez przepisywania. Grażyna dzielnie przygot...

Na pewno nie sprawdzali tylko mąki bo już na wynikach badań podanych przez firmę są dwie próbki pobrane przez Sanepid (mąka + grys kukurydziany). Nam napisali o mące bo z tym akurat się do nich zwróciliśmy. Poczekajmy, może będzie jeszcze jakiś raport. Poza tym na pewno mają jakieś procedury postępo...

Dawniej Sanepidy nie robiły badań na zawartość glutenu, czyli taka kontrola mogła sprawdzić etykiety, czy jest ogólnie przestrzegana czystość itp. Jednym słowem nawet nie warto było zgłaszać. Teraz się to zmieniło bo wreszcie robią badania. Na razie zgłosiliśmy im dwa ewidentne przypadki - musieli t...

Niestety nie udalo mi sie porozmawiac z szefem "nie ma i nie wiadomo kiedy będzie" ale wysłałam im maila z bardzo oficjalnym pismem.
Zobaczymy

Spróbuję porozmawiać z nimi w poniedziałek.

To są zbyt poważne sprawy by porad mógł udzielać każdy chętny. Proszę odpowiedzieć na moje pytanie z poprzedniego postu.

Żeby udzielać porad dot. diety bezglutenowej trzeba miec odpowiednią wiedzę dietetyczną ale też i sporo wiedzieć o rynku bezglutenowym w Polsce. Proszę napisać jakie ma Pan/Pani kwalifikacje. Zwłaszcza, że to pierwszy wpis.

Będzie pod koniec maja. Szukamy chętnych do pomocy na miejscu.
Gdyby ktoś chciał się włączyć w organizację proszę o kontakt na pw.

Niestety, niezwykle trudno uzyskać konkretne informacje z Inspekcji z Poznania, mimo, że to my zgłosilismy problem. Może jeszcze wyślą nam jakiś raport, tak przynajmniej było w tej interwencji z makaronem "ryżowym". Sprawdzali mąkę kukurydzianą bo to właśnie mąki dotyczyło nasze doniesieni...

W Warszawie warsztaty dla początkujących były całkiem niedawno, bo w lutym: http://www.celiakia.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=365:warsztaty-kulinarne-warszawa-11-lutego-relacja-i-film&catid=46:warszawa&Itemid=122 można sobie obejrzeć filmik :) Na 2 czerwca planowana...

Aniadyrek Czy chodzi o Piekarnię w Gliwicach, na Daszyńskiego (http://wysocki.gliwice.pl/)? W ich ofercie na stronie nie ma słowa o tym, że mają produkty bezglutenowe... Czy jakoś kontaktowałaś się z szefem? Może zanim wysyłać Sanepid wystarczy porozmawiać z kierownictwem. Daj mi znać jak wygląda o...

O przepraszam, w ostatnim zdaniu było na temat badań

dorciap1975 Trudno się czyta takie jedno długie zdanie. Mam nadzieję, że zrozumiałam o co ci chodzi :) Nie da sie w przepisach umieszczać nazw firm typu śmietana Piątnica bo firmy ciągle zmieniają składy i można się naciąć. Trzeba niestety czytać etykiety. Również fakt, że coś w naszych badaniach w...

Na prośbę jednego z członków naszego Stowarzyszenia zwróciliśmy się do polskiego przedstawiciela firmy Sanvee – firmy WSF Groupe z prośbą o przedstawienie wyników badań sprowadzanych przez nich przypraw na zawartość glutenu. Przyprawy te na stronie www.sanvee.pl są opisane jako bezglutenowe. Niestet...

A mnie zabrakło w tym oświadczeniu słowa PRZEPRASZAM!