forum.celiakia.pl

I my się szykujemy całą czwóreczką :D Myślicie że będzie okazja poznać się w tym tłumie? Małgorzato czy przewidujecie jakieś info, plakaty nagłaśniające TEN Dzień?? Jeśli dysponujecie takowymi to może warto by było dostarczyć je np.do poradnii, na oddziały szpitalne, do sklepów z żywnością bg.... Po...

Kochani zbieram się do zrobienia pierwszego zamówienia w Glutenexie. Do tej pory bazowałam na naszym łódzkim sklepie. Powiedzcie mi czy mam na coś zwrócić szczególną uwagę? Coś zaznaczyć przy składaniu zamówienia? Jednym słowem poproszę o dobre rady nie wypisane na ich stronie ;) I jeszcze jedno, po...

Czy w swoim awatarku masz zdjęcie Marty? Fajna kruszynka. Pozdrawiam. Tak :D Tak czytam i czytam... Czy jest sens wykonać małej po raz kolejny IgE dla glutenu? A może lepiej dla poszczególnych zbóż? A może umówić się na prywatną wizytę do p.profesor z naszej kliniki? Ona zdiagnozowała Gutka ale... ...

Co do alergii to też już gdzieś pisałam, że tuż przed grudniowym szpitalem córka miała robione testy z krwi w Centrum Alergologii (swoiste IgE dla glutenu) i tu wynik wskazywał na 2 klase alergii. W szpitalu ten wynik powtórzono (2x bo sie upierałam)i był prawidłowy. A objawy... tu zacytuje swój pos...

Historię mojej Marty opisywałam już wcześniej ale by przybliżyć temat to tak po krotce: W grudniu corka miała wykonaną biopsję ktora wykluczyła celiakię Jednak przed jej wykonaniem dziecko było już na diecie bg!! i lekarz zlecający badanie doskonale o tym wiedział! Kazano nam powrocic do "norma...

A oto odpowiedź, która ja dzis dostałam Szanowna Pani, Soki i napoje Hortex są bezglutenowe. Nie dodajemy żadnych syropów zbożowych. W mrożonkach tylko 5 produktów zawiera mąkę pszenną a tym samym gluten. Są to: Danie polskie (makaron), Danie sycylijskie (makaron), Warzywa do mięs (sos), Warzywa do ...

Małgorzata oczywiście z tym "naturalnym" masz rację
Chylę czoła

Zapomniałam dopisać, że po odpowedniej obróbce (płukanie, parzenie...) można dodać do surówki rodzynki

Podbiję temat bo uważam za dobry pomysł z wystosowaniem do Tesco pisma z ramienia Stowarzyszenia. Im naprawdę nie jest obcy los osób na różnego rodzaju dietach! Mój mąż jest kierownikiem w tej sieci sklepów i z jego bezpośrednich informacji wiem, iż Tesco przygotowuje projekt z szerszą gamą produktó...

Omlet ze szpinakiem : -0,5kg mrożonego szpinaku -średnia cebula -2 ząbki czosnku - niekoniecznie! -4 łyżki tartego, żółtego sera -6 jajek -sól, pieprz i oliwa do smażenia Na patelni podsmażamy cebulkę z czosnkiem. Następnie dokładamy zamrożony szpinak i dusimy pod przykryciem do odparowania. Następ...

Surówka z selera: Seler trzemy na tarce do jarzyn (na większych oczkach!) Dodajemy również malutką utartą marchewkę (dla koloru ;) )i jabłko. Śmietanę doprawiamy cukrem i odrobiną kwasku. Ja dodaje jeszcze szczyptę soli dla złamania smaku. Zalewamy seler śmietaną i zostawiamy na 2-3 godzinki (by sel...

Gołąbki inaczej.... szybsze w wykonaniu a równie smaczne :) -0,5kg mięsa mielonego -1/2 główki włoskiej kapusty -2 łyżki mąki ziemniaczanej -2 jajka -1 torebka ryżu (1/2szkl) -sól, pieprz Wyrabiamy mięsko z jajkami i przyprawami - jak na kotlety. Dodajemy surowy! ryż i na końcu drobno pokrojoną kapu...

Napiszcie prosze jak długo trwają u Was ewentualne sensacje, dolegliwości po jednorazowym zjedzeniu czegoś niedozwolonego?? Moja Marta ma 1,5 roku Po takim jednorazowym skubnięciu czegoś glutenowego (najczęściej jak starszy synek przez nieuwage coś zostawi ) męczymy się wspólnie i wychodzimy na tzw ...

Ja póki co do pieczenia używam masła roślinnego (ze słoneczkiem )

Dziękuje za rady, powiem szczerze że nie pomyślałam o tym w ten sposób.
Prawdziwego masła raczej w domu nie spożywamy, ale może czas to zmienić

A jeżeli chodzi o wypieki... co polecacie?

Kochani czy masła i margaryny w tym te do smarowania pieczywa są bezpieczne? Kupiłam ostatnio "Manuel-a" i to jest jedyna nowość (w związku z tym na niego padło podejrzenie) w diecie córki. Niestety bidulka męczy się już drugi dzień a ja jak zwykle czuje się jak wyrodna matka która nie dos...