forum.celiakia.pl

No dobrze.
To pozdrawiam wszystkich nie pesymistów
Jeszcze raz podkreślam - nikogo nie namawiam do nieprzestrzegania diety!
I sama obiecuję poprawę!

Ja robię jeszcze prościej: Składniki na średnią tortownicę: 5 serków homogenizowanych waniliowych po 150 g (razem zeby bylo ok. 750-800 g) 2 galaretki cytrynowe 1 galaretka pomarańczowa biszkopty bezglutenowe owoce Przygotowanie: 2 galaretki cytrynowe rozpuścić w 0,5 l wrzącej wody; 1 galaretkę poma...

Ciasto: 1,5 szklanki mąki bezglutenowej (ja używam koncentratu ciasta chlebowego Glutenexu) 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Celiko 2 żółtka 15 dag stopionego masła (margaryny) 2 łyżki kakao Wszystkie składniki wymieszać, skleić rękami w kulkę (jeśli się nie chce zlepić, dosypuję o...

A to moja wersja (też biszkoptowa): 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki (ja używam koncentratu ciasta chlebowego Glutenexu) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Celiko lub 1 mniej płaska :) 2 łyżki kakao ½ l słodkiej śmietanki kremówki (30%) ½ szklanki cukru pudru 1 tabliczka gorzkiej czekol...

MonikaSz napisała, że jest studentką dietetyki na WUM, no to można przypuszczać, że potrzebna jej ta ankieta do napisania pracy - zaliczeniowej lub semestralnej lub licencjackiej lub magisterskiej lub jeszcze jakiejś innej no bo do czegóżby innego?

I jeszcze dodam, że dokładnie tak samo robię ciasto ze śliwkami (na blachę wykładam połówki - mogą być mrożone), a czasami pół blaszki robię z jabłkami a drugie pół ze śliwkami, bo jedna córcia woli jabłka a druga śliwki

Dla ścisłości - używam bezglutenowego proszku do pieczenia firmy Celiko.

Ludzie, Odrobinę luzu!!!! Wierzcie mi, że poważnie traktuję swoją dietę i naprawdę jej rygorystycznie przestrzegam. Niektórym od 9 lat tłumaczę na czym polega celiakia, ale - jak napisałam - i tak nie do wszystkich dociera, że mimo iż po spróbowaniu potrawy bezglutenowej nie padnę zaraz trupem, to m...

Przepraszam za literówki. Spieszyłam sie.

No wiesz. Łatwo mi teraz tak pisać. Na dietę przeszłam 9 lat temu już jako dorosła kobieta, matka dzieciom, gospodyni domowa (znaczy - gotowałam już od dawna:) dla całej rodziny). A i tak początki byly trudne. No , ale - jak widać - idzie się przyzwyczaić :) zapomniałam powytżej jeszcze napisać o cz...

Ja robię bardzo podobnie: 1 szklanka mąki (ja używam koncentrat ciasta chlebowego glutenexu) 1 szklanka cukru 4 jajka 1 lyżeczka proszku do pieczenia Jabłka Jajka z cukrem ubijam mikserem do białości. Potem dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i lekko mieszam. Na blachę natluszczoną i posy...

Jestem z Bemowa. Zaopatruję się głównie w sklepiku Bezgluten na Góralskiej na Woli, ale ostatnio w Hali Wola (przy Człuchowskiej) pojawiły się produkty Balvitenu. Kupiłam kokosanki i pierniczki. Dobre! Jest też pieczywo, ale jeszcze nie próbowałam. BABOEWO:) Służę pomocą! Jestem łasuchem, więc dużo ...

Witam, Jak sobie poradzić z dietą? No cóż? Rodzinę i znajomych trzeba wyedukować koniecznie! Ale prawdą jest, że niektórzy są niestety odporni na wiedzę i już :( Bardzo dużo zależy od naszego podejścia do tematu. Grunt to się nie przejmować! Na imprezach u teściów po prostu dziękuję i już! Na uwagi ...

Witam, W wątku „Przedstaw się” napisałam, że „ponownie” zdiagnozowano u mnie celiakię w roku 2000. Dlaczego ponownie? Klasyczna historia: we wczesnym dzieciństwie około roku na diecie bezglutenowej i sterydach - z uwagi na biegunki, nieprzybywanie na wadze, wzdęty brzuszek i ogólnie złe samopoczucie...

Dzień dobry wszystkim, Celiakię mam zdiagnozowaną "ponownie" w roku 2000 (swoją historię opowiem w innym wątku). W zasadzie nie jestem nowa, bo udzielałam się trochę zaraz po diagnozie na tym starym jeszcze forum. Teraz wróciłam, bo chcę się zapisać do stowarzyszenia i szukam w Warszawie d...