Znaleziono 167 wyników
- ndz 19 lip, 2015 00:12
- Forum: Porady żywieniowe
- Temat: Czy ostrożność nie staje się paranoją? Zasady czystości itp
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 43294
Re: Czy ostrożność nie staje się paranoją? Zasady czystości
Bardziej chodziło mi o to, że kumulują się śladowe ilości i nie są wtedy śladowymi ilościami. Każdy ma inny próg a 20 ppm jest progiem umownym. Trawimy jedzenie 2 dni około, zazwyczaj do 3. nie zawsze jest tak, że po zjedzeniu glutenu objawem są biegunki i wymioty, niektórzy mają zatwardzenia. gdyby...
- sob 18 lip, 2015 22:50
- Forum: Porady żywieniowe
- Temat: Czy ostrożność nie staje się paranoją? Zasady czystości itp
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 43294
Re: Czy ostrożność nie staje się paranoją? Zasady czystości
20 ppm jest bezpieczna dla 80 (80%!) procent tylko celiaków, pamiętaj, że śladowe ilości się kumulują.
- sob 18 lip, 2015 22:44
- Forum: Choroba, objawy, leczenie...
- Temat: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie gluten?
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 23880
Re: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie glut
tak, dokładnie to :) Tłuszczy nie jadał, oprócz tych w serach, mięsie, rybie. Nie smażyłam nic na dodatkowym tłuszczu. Używam patelni grillowej. Najgorzej było po risotto z 1,5 łyżeczki masła :) U nas biegunki to kilka dziennie. Na zatrzymanie bierze lomotil, jest bardzo kontrowersyjne w Stanach i l...
- sob 18 lip, 2015 17:56
- Forum: Choroba, objawy, leczenie...
- Temat: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie gluten?
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 23880
Re: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie glut
Mój mąż od maja schudł ponad 15 kg. Zaczęło się od wirusa w pracy i zlekceważenia go przez lekarza rodzinnego, który orzekł, że to zatrucie wegańskim jedzeniem. Nakazał lekkostrawną dietę. Nie było żadnej poprawy, poszliśmy do gastrologa, to była porażka, lekarka stwierdziła IBS, nie chciała robić p...
- sob 18 lip, 2015 17:29
- Forum: Porady żywieniowe
- Temat: Czy ostrożność nie staje się paranoją? Zasady czystości itp
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 43294
Re: Czy ostrożność nie staje się paranoją? Zasady czystości
Jeżeli chodzi to mój mąż na diecie jest od 10 lat - od czasu diagnozy. Uważam, że łatwiej mi utrzymać czystość glutenową, a raczej bezglutenową jak jemy bez glutenu wszyscy. Dla nas to ie jest katorga, my lubimy jedzenie bg, może dlatego, że nie jemy gotowców, ja piekę chleb, piekę ciasta, czasem ku...
- sob 18 lip, 2015 00:31
- Forum: Porady żywieniowe
- Temat: Czy ostrożność nie staje się paranoją? Zasady czystości itp
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 43294
Re: Czy ostrożność nie staje się paranoją? Zasady czystości
U mnie w domu gotuję bg, moje dzieci miały (już nie mają) bg chleb, przekąski typu paluszki, ciastka, płatki sniadaniowe. Od wprowadzenia ścisłej diety raz ugotowałam im glutenowy makaron - mamy osobny garnek, durszlak, łyżkę drewnianą. Moim dzieciom zostawiliśmy jedynie glutenowe płatki i makaron g...
- pt 17 lip, 2015 22:42
- Forum: Choroba, objawy, leczenie...
- Temat: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie gluten?
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 23880
Re: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie glut
Nie musisz jeść bananów. Chodzi o powstrzymanie biegunek - zero praktycznie błonnika. Dieta jest opracowana przez szereg specjalistów jest to dieta lecznicza stosowana przy grypach żołądkowych i rotawirusach, polecona przez naszego gastrologa. Ale jak mówisz, każdy pod siebie. Aczkolwiek w Twojej sy...
- pt 17 lip, 2015 19:27
- Forum: Choroba, objawy, leczenie...
- Temat: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie gluten?
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 23880
Re: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie glut
Mój mąż 10 lat temu miał robione przeciwciała, pasaż jelitowy, gastroskopię bez biopsji. Miał masę objawów i dla lekarzy to była jednoznacznie celiakia. teraz przeciwciała wyszły negatywne. Raczej bez objawów nie chodzi się po lekarzach. Genetyczne miał robione 2 lata temu (ze względu na dzieci) w t...
- pt 17 lip, 2015 18:08
- Forum: Choroba, objawy, leczenie...
- Temat: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie gluten?
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 23880
Re: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie glut
Nie ustalono. ta dieta jest polecona przez lekarza, nazywa się BRAT, poczytaj o niej. Jedynie banany jesz surowe - ale one są jałowe a dostarczają potas. Nie chodzi o jedzenie kleiku a sam ryż. Tosty - nie chrupki chlebek czy sucharki, ale chleb, z którego robi się tosty, do tego najlepiej samodziel...
- pt 17 lip, 2015 02:34
- Forum: Choroba, objawy, leczenie...
- Temat: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie gluten?
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 23880
Re: Moja spora historia.Trzewna/Nietolerancja/Uczulenie glut
Spróbuj diety, która teraz stosuje mój mąż - teraz powoli rozszerzamy. Jest zalecona przez gastrologa: gotowany ryż, banany, tosty bg i mus jabłkowy. Jesz tylko to do ustąpienia biegunek, pijesz elektrolity, wodę kokosową. Poproś o gastroskopię pod znieczuleniem. Swoją drogą, mój mąż marzył o tym ba...
- czw 16 lip, 2015 22:19
- Forum: Choroba, objawy, leczenie...
- Temat: bóle brzucha mimo diety
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4689
Re: bóle brzucha mimo diety
My wymieniliśmy patelnie - zwłaszcza teflonowe trzeba wymienić, kamień do pizzy (jeżeli używasz), deska do krojenia, durszlak, sitko. Jeżeli korzystacie z tej samej maselniczki, słoiczka z dżemami, nutellą, czymkolwiek co ma kontakt z nożem i chlebem - wy macie swoje i córka swoje. Nawet gabka do wy...
- ndz 12 lip, 2015 18:38
- Forum: Choroba, objawy, leczenie...
- Temat: Szukam wsparcia
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 11831
Re: Szukam wsparcia
Bardzo dobrze, że masz wsparcie rodziny, niewiele osób ma. Uważam, że skoro trafiłaś na lekarza, który szuka - też powinnaś się poddać jego woli szukania. Mój mąż miał w Polsce zdiagnozowaną celiakię, ale nie ma genu. Tu gastrolog to zignorowała, tym bardziej, że nie ma przeciwciał. Miał robioną gas...
- ndz 12 lip, 2015 17:19
- Forum: Choroba, objawy, leczenie...
- Temat: Szukam wsparcia
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 11831
Re: Szukam wsparcia
Nasz gastrolog uważa, że można zrobić gastroskopię na diecie. Tylko 8% osób jest w stanie na długiej diecie odbudować kosmki i zregenerować jelita to stanu wyjściowego - postaram się wkleić link, bo teraz piszę na szybko. Przeciwciała też często wychodzą błędne - na naszym przypadku mogę to potwierd...
- pt 10 lip, 2015 20:55
- Forum: Choroba, objawy, leczenie...
- Temat: Początek diety
- Odpowiedzi: 77
- Odsłony: 46077
Re: Początek diety
Wiemy to doskonale, ale inne wyniki miał wykluczające celiakię, w tym przeciwciała. Dlatego lekarka wykluczyła celiakię. Teraz nowy lekarz twierdzi, że to z pewnością choroba złego wchłaniania, a że wczesniej miał postawioną diagnozę celiakii (ale bez biopsji) to zacznie od niej. W środę będą wyniki...
- pt 10 lip, 2015 19:17
- Forum: Choroba, objawy, leczenie...
- Temat: Początek diety
- Odpowiedzi: 77
- Odsłony: 46077
Re: Początek diety
My mieliśmy Sensodyne. Ale to zwykła, bo nie wszystkie mają gluten. My nie mieszkamy w Polsce. Producent wydał oświadczenie.