forum.celiakia.pl

Chętnie podzielę się z wami moimi bezglutenowymi przygodami z alkoholem :564: . Eksperymenty przeprowadzone na własnym organizmie, w ciągu pierwszego roku diety bezglutenowej. Osoba z celiakią (oczywiście nie w momencie kiedy jelita są drastycznie uszkodzone), ale na diecie od przynajmniej roku, moż...

W sumie racja. Ale dlaczego mieć o to pretensje do kogoś, kto dzieli się przepisem? Wystarczy nie skorzystać. Ja, celiak, jestem krótko na diecie (5 miesięcy) , ale poprawa jest tak znaczna, że mogę jeść już prawie wszystko i z wdzięcznością przyjmuję wszystkie pomysły, zwłaszcza sprawdzone przez ko...

Hehe, dobry pomysł :-).
Ale można też użyć elektrycznej tarki (np. w robocie kuchennym),
nie będzie wtedy takiej "miazgi" tylko trochę grubsze kawałki warzyw.

Tak naprawdę to każdy organizm ma własną "dawkę" z którą sobie radzi... trzeba się dobrze obserwować, być ostrożnym i cierpliwym.
Ja na wszelki wypadek już teraz płuczę kaszę przed gotowaniem...
I jak do tej pory "sensacji" od strony brzucha nie było.

Wystarczy :-)

Ładne :-)
A ja nie umiem jeszcze załączać zdjęć :-(...

To ja się dołączę z przepisem "pokrewnym" :) Wszystko surowe - tarte ziemniaki, tarta cukinia, tarta dynia - mieszamy w dowolnych proporcjach, o ile 1/2 stanowią ziemniaki ;) Tarta cebula - 1 niewielka. Jajka - na średnią miskę tartych warzyw dodaję 3, na większą 5. Sól, pieprz czarny, pie...

Ciężkostrawne? A co to ma do dań bezglutenowych?
My możemy jeść grzyby i smażoną cebulę. Tylko niektórych mąk i kasz nie...
Jestem za tym, żeby korzystać z tego, co nam dała natura
i na pewno spróbuję tego risotto
A i podzielę się moim przepisem w rewanżu - niedługo

CZy kupione kluski ziemnaczane czy slaskie s abezpieczne dla organizmu? na więcej niż 99% NIE . założę się, że jest w nich np. kasza manna, albo przynajmniej dodatek mąki pszennej. ja bez przeczytania składu w żadnym razie bym się nie odważyła. poszukałam trochę w necie: kluski śląskie skład i czy ...

Ja ugotowane i ugniecione ziemniaki - jeszcze na goąco mieszam z tartym żółtym serem, potem dodaję np ze dwa jajka, żeby wszystko "trzymało się kupy". Dodaje sól, pieprz i do piekarnika. Zapiekam. Potem polewam sosem pieczrkowym :P Pycha :D To mi przypomina przepis na "hiszpańską&quo...

Hmmm... kwestia nazwy przecież. U mnie się mówi "knedle" na te z owocami, a "pyzy" na takie z samego ciasta lub z mięsem. A właśnie... Pyzy są z surowych ziemniaków, a knedle z gotowanych. Oczywiście są jeszcze kluski śląskie, czyli z gotowanych ziemniaków, bez farszu, ale okrasz...

Inny przepis na zapiekankę z ziemniaków (wersja bezmięsna, z jajkiem i serem): Duża porcja - na patelnię 30cm (4-5 osób). Obrane ziemniaki, marchewkę, pietruszkę kroimy w dość cienkie plastry, Na patelni podsmażamy posiekaną drobno cebulę na odrobinie oleju, potem układamy równomiernie plasterki zie...

Racja, zawiera skrobię pszenną między innymi... Ale jak dla mnie jest to rewelacyjny produkt. Używałam go już do chleba, naleśników, pączków, ciasta i sosów i wszystko wychodzi dobre :) Skład od producenta: skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, glukoza, substancja za...

Hej, ja mam podobny przepis, ale bez jajka, za to z mlekiem i mlekiem w proszku... Margaryna, cukier się topią, mieszamy, potem dodajemy kakao. Jak wszystko jest płynne i gładkie, dolewamy pół szklanki mleka i dalej mieszamy. Potem odstawiamy do przestudzenia. Jak już jest letnie, dosypujemy mleko w...

O, dobry pomysł na te "batony", spróbuję
Z biszkoptami może i taniej, ale brakuje czegoś w smaku. Chyba o tę sól z krakersów chodzi
Cieszę się, że krówka smakuje