Przybory kuchenne...

[Grażyna]

Nasza rodzina jest liczna - 5 osób, najmłodsza córka na diecie bg. na początku gdy była malutka, czyli 5 lat temu, prowadziłam dwie kuchnie. Ale sporo zdarzało mi się pomyłek np. pomyliłam łopatki służące do przewracania kotletów, czy pomyliłam łyżki służące do mieszania np. krupniku. Teraz nasza kuchnia w zasadzie jest bezglutenowa. Inny jest tylko chleb (dwa tostery) i makaron (dwa sitka, o różnym kształcie, żeby się nie myliły)). Nawet naleśniki najczęściej robię gryczane lub kukurydziane dla wszystkich ( w kuchni francuskiej, bardzo popularne są naleśniki gryczane), w domu robię tylko pierogi bezglutenowe, natomiast glutenowe zawsze kupuję; żeby się nie narobić i żeby mi mąka glutenowa nie fruwała po kuchni .
Największy kłopot mamy z masłem, dżemem i produktami w opakowaniach. Mimo 5 lat powtarzania, zdarza się, że ktoś sięgnie glutenowym nożem do słoika; jeśli zobaczę, to pół biedy...

[Evelinecka]

mi chlebek bg wogle nie smakuje... taki suchy...ale napewno sie przyzwyczaje Nawet wydrukowałam i oprawilam w ramkę... Na co powinni uważac moi domownicy i jak powinni mnie wspierać( Jesli chodzi o jedzonko ) wczoraj nawet moja młodsza siostra poprosiła mnie abym jej dała kilka kawałków mojego chleba bo jej ciezko uwierzyć ze moze miec inny smak a sie zdziwiła no ale mam nadzieje ze wszyscy w domku będziemy współpracować...i nie będzie powtarzania przez moje babcie ze troszke nie zaszkodzi no ale droga droga ta nasza dietka....

[Rafal_tata]

znowu OT, ale widzę, że Evelinecka początkująca jest
Evelinecko, większość Forumowiczów (jeżeli nie wszyscy) stosuje "naparzanie" chlebka BG Czyli wkładamy go do specjalnego naczynia do gotowania na parze i po minutce chlebek jest odpowiednio nawilgnięty. Poczytaj jeszcze koniecznie:
topics15/problem-chleba-vt2194.htm
topics15/rozmrazanie-i-odswiezanie-vt494.htm

[GosiaM]

U mnie kuchnia jest bezglutenowa. Z glutenowych rzeczy jest chleb, makaron i czasem jakieś słodycze, ale leżą wysoko poza zasięgiem córki. Tostery mam dwa, durszlaki również. Deski mam drewniane, ale jest podział na bg i glutowe Masła mam dwa, a w lodówce osobna półka do bg, która jest nawet podpisana przez moją córkę . Miałam też osobną patelnię do bg, ale odkąd smażymy bezglutenowo podziału na patelnie już nie ma. Nutelli i dżemu mąż nie jada, więc nie muszę słoiczków pilnować