reakcje na przypadkowo spozyty gluten

[titrant]

@Black Sheep: Skoro dobrze się czułeś na diecie Dukana, dlaczego ją porzuciłeś? Może pomagała Ci ketoza, Mi zdecydowanie dieta ketogeniczna pomaga; po zjedzeniu dowolnego cukru jestem do niczego. Ale też jestem na dostępne mięsa, jajka i mleko uczulony... Więc zostaje głodówka, ale tej z kolei nie umiem konsekwentnie utrzymać . I tak tracę dzień za dniem i neurony, wbijając jednak ten cukier w krzyże.

[Grażyna]

A jeśli chodzi o uczulenie na inny składnik ?! no to chyba jest bardzo małe prawdopodobieństwo abym był uczulony na ryż?

Każdy składnik pokarmowy może uczulić. Na naszym forum są osoby uczulone na ryż (niektóre nawet i na ryż i na kukurydzę, co ogromnie utrudnia stosowanie diety bezglutenowej na codzień).

Nigdy mi nic nie było a jem go bardzo dużo... więc to odpada...

Niestety, fakt, że jesz dużo ryżu i do tej pory nic Ci nie było, o niczym nie świadczy. Wręcz przeciwnie. Istniej prawdopodobieństwo że jadłeś za dużo jak na wytrzymałość Twojego organizmu i się uczuliłeś.

[Magdalaena]

Dwa tygodnie jedzenia zwykłego pieczywa, to nie jest przypadkowe spożycie glutenu, które można np. przeczekać z nadzieją na lepsze jutro.

No właśnie - kromka chleba dziennie to jest normalna glutenowa dieta.