Zupa "nic" (bez glutenu)

[Agniesia]

Zupa "nic" (bez glutenu)
Autor: Grażyna Toruńczyk
http://kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,5404 ... EPISY.html

Składniki:
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- laseczka wanilii lub łyżeczka esencji waniliowej

Sposób przyrządzania:

Zagotuj mleko z rozciętą wzdłuż laską wanilii (lub z esencją waniliową). Białka oddziel od żółtek, ubij sztywną pianę, dosypując pod koniec, stopniowo, połowę cukru. Na wrzące mleko kładź łyżką ubitą pianę, po chwili przewróć "śnieżne górki" na drugą stronę. Gdy stężeją, wyjmuj je na talerz. Żółtka utrzyj z resztą cukru. Zdejmij mleko z ognia i wymieszaj z koglem-moglem (np. ubijając trzepaczką). Podawaj na gorąco lub zimno. Do zupy możesz dodać ugotowany ryż. Na wierzch wyłóż pianki z białka.

[miszczPZ]

Ten przepis był niedawno w programie R.Makłowicza:)

[J30]

Nie bede zakladal nowego tematu. Ja tez dzisiaj zrobilem pomidorowa z ziemniakami,dodalem naturalnych przypraw,takich jakpieprz,oregano ,kminek,bazylia,a koncentrat wlasnej roboty bez konserwantow

[PUMA]

Pomidorowa z ziemniakami jest dobra. Jednak, gdybyś miał ochotę na zupę z kluseczkami to polecam "kluski kapane":
http://blog-alergia.bloog.pl/id,3286241 ... index.html
Przepis sprawdzony

[Justyna1982]

Ja często robię to tylko u nas obowiązuje nazwa ciasto lane. Nie raz robię na samej kukurydzianej albo na mixie a i ja ich nie gotuję osobno (leń w zmywaniu jestem) tlko od razu do np. rosołku