Podaję przepis na zupę z mleka kokosowego ale bez dokładnych proporcji wszystko wg.uznania:
-pierś kurczaka przyprawiona wg.uznania pokrojona w kostkę i obsmażona(grubszą kostkę),-
- fasolka szparagowa zielona,
- ziemniaki w talarki,
- indyjska curry(jest dość ostra więc można klasyczną) i
- mleko kokosowe;
wszystko bez mleka do garnka zalewamy wodą a na ostatnie 10min mleko kokosowe; oczywiście przyprawiamy czym chcemy i czym możemy; jest to zupa tzw. tajska dla dzieci raczej nie polecana z curry indyjską; jadłam jest wyśmienita, nie podaję proporcji gdyż moja koleżanka zawsze robi ją na tzw."oko"
Zupa z mleka kokosowego
Moderator: Moderatorzy
-
- Nowicjusz
- Posty: 14
- Rejestracja: czw 01 wrz, 2005 16:01
- Lokalizacja: józefów
Zupa z mleka kokosowego
Ostatnio zmieniony ndz 16 kwie, 2006 23:06 przez monika włodarczyk, łącznie zmieniany 1 raz.
marivvi
- vixi
- Bardzo Aktywny Forumowicz
- Posty: 831
- Rejestracja: wt 05 paź, 2004 16:59
- Lokalizacja: Tarnowskie Góry
z głodu i braku inwencji na jutrzejszy obiadek przeglądałam sobie kulinarne wątki i powiem szczerze , że ten przepis mnie zaintrygował - u mnie mleko kokosowe jest dostępne - ale przyznam, że nie wiem czy taka kulinarna wariacja u mnie się przyjmie - ale muszę kiedyś spróbować bo przepis ponadciekawy i ponadinteresujący.
Re: Zupa z mleka kokosowego
Wypróbowałam dobry przepis - polecam.
Re: Zupa z mleka kokosowego
swietna