Omlet z kurczakiem

[Manga]

ostatnio nie miałam pomysłu na obiad więc wymyśliłam coś takiego

ugotowane mięso z kurczaka pokroiłam na kawałki
2 jajka + 3 łyżki kaszki kukurydzianej + koperek + sól ,pieprz - wymieszac
dodac do tego kurczaka

wylac wszystko na dobrze rozgrzaną patelnie, zamieszać aby jajk się lekko ścięły
następnie dokładnie rozłożyć mase na patelni i smażyc aż placek się zrómieni (po obu stornach)
do tego sos pomidorowy,ziemniaczki i obiadek ogotowy

[djprinzesin]

ja często robię placki z kurczakiem
duża pierś z kurczaka pokrojona drobno,
pół szklanki mleka kokosowego,
łyżeczka curry
dużo koperku
sól/pieprz cytrynowy do smaku
można wkroić pomidrka, pieczarki, paprykę...co kto lubi
jedno roztrzepane jajko
i mąka najlepiej uniwersalna albo gryczana( zupełnie inny smak) wilości...tak żeby była konsystencja jak na placki/naleśniki
smażymy na oliwie do zrumienienia się

moje współlokatorki stoją nade mną jak je robię...momentalnie znikają;D