fajne przepisy na chleb

Wszystko o przepisach, radach i wypiekaczach - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

agnisia7
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 149
Rejestracja: pn 10 lut, 2014 20:36

fajne przepisy na chleb

Post autor: agnisia7 »

Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8103
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: Leeloo »

chlebek w 30 minut, bez drożdży/miksów


http://agnieszkamaciag.pl/szybki-bezglu ... rwedyjski/
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8103
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: Leeloo »

Mikus20
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 7
Rejestracja: czw 19 mar, 2015 16:58

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: Mikus20 »

Przepraszam, a w tym ostatnim linku, ten przepis na chlebek, to czy można zamiast mąki ryżowej dać więcej mąki kukurydzianej ?? 250g gryczanej i 250g kukurydzianej ??
Pajacynka
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 401
Rejestracja: ndz 02 mar, 2014 21:23

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: Pajacynka »

Myślę, że musisz się zapytać twórcy przepisu, albo poeksperymentować w kuchni :)
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: Anula80 »

Z kukurydzianą bym uważała, bo chleb może się zrobić taki sypiący. Można dać trochę, ale wg mnie 250g może być za dużo
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Awatar użytkownika
piksel
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 7
Rejestracja: wt 28 paź, 2014 19:51

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: piksel »

Czy ktoś próbował już piec chleb z tego przepisu z bloga eksperymentalnie? Piekłam go już z trzy razy, a jak nie chce rosnąć tak nie chce. Smakuje super, tylko jest strasznie malutki :(
Be healthy!
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: Anula80 »

Ale w ogóle Ci nie wyrasta?
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Awatar użytkownika
piksel
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 7
Rejestracja: wt 28 paź, 2014 19:51

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: piksel »

Urośnie tylko trochę, a potem już nic. Ma ciepło za każdym razem (jak nie przy kaloryferze to dostaje termofor) i jakoś nie ma ochoty urosnąć porządnie.
Be healthy!
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: Anula80 »

A zostawiasz do wyrośnięcia 2 razy? U mnie czasami to nie zdawało egzaminu i wlewałam do foremek od razu po wymieszaniu. Wtedy raz wyrastało
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Awatar użytkownika
piksel
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 7
Rejestracja: wt 28 paź, 2014 19:51

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: piksel »

Próbowałam i tak, i tak, ale nie zdaje to egzaminu :( tata stwierdził, że ciasto jest po prostu za ciężkie. A może dać po prostu dwa opakowania drożdży (14g)?
Be healthy!
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: Anula80 »

Ja osobiście wolę drożdże świeże, na nich chleb rośnie nawet jak nie stoi w cieple
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Awatar użytkownika
kasiqqq
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 102
Rejestracja: czw 06 wrz, 2012 16:07
Lokalizacja: Rabka

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: kasiqqq »

Kilka sprawdzonych przepisów na pyszne chleby bezglutenowe:
- ryżowo - ziemniaczany : http://malewypieki.pl/chleb-ryzowo-ziemniaczany/
- z suszonymi pomidorami : http://malewypieki.pl/chleb-z-suszonymi-pomidorami/
- z serem feta: http://malewypieki.pl/chleb-z-serem-feta/
- razowy z czosnkiem niedźwiedzim : http://malewypieki.pl/chleb-razowy-z-cz ... dzwiedzim/
Obrazek
Obrazek
Awatar użytkownika
kasiqqq
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 102
Rejestracja: czw 06 wrz, 2012 16:07
Lokalizacja: Rabka

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: kasiqqq »

Zachęcający przepis na chleb :) tylko nie mogę nigdzie znaleźć mąki z sorgo ;/
Obrazek
Pajacynka
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 401
Rejestracja: ndz 02 mar, 2014 21:23

Re: fajne przepisy na chleb

Post autor: Pajacynka »

Ja kupuję ziarna sorgo (w Auchan) i mielę w domu.
ODPOWIEDZ