Babeczki kruche

[Kasia-mama]

Własnie dzisiaj wypróbowałam ten przepis:
-25 dag mąki
-12,5 dag masła
-2 żółtka
-1-2 łyżki śmietany
-1/3 szklanki cukru pudru
wszystkie składniki posiekać, zagnieść ciasto, schłodzić w lodówce,wylepić nim foremki na babeczki, upiec (ok.15 minut w temp.170-180stopni). Robiłam z połowy składników i wyszło mi 14 babeczek.
Po wystudzeniu napełnić je kremem.Ja nałożyłam budyń i kawałeczki stężałej galaretki, można owoce, bitą śmietanę.
Znalazłam jeszcze przepis na krem, którego jeszcze nie wypróbowałam:
2 białka ubić na sztywnąpianę, ubijając dalej dodawać po trochę cukier puder(25dag) i gęstą marmoladę(10dag).Na końcu dodać zapach rumowy.Schłodzić w lodówce.

[Asia S.]

Niestety mi nie wyszły, też zrobiłam z połowy i moje babeczki się rozpadły i nie wiem dlaczego, ale tak to były dobre i na pewno jeszcze spróbuję!