Podaje przepis oczywiście zmodyfikowany na poczet diety. Oryginał znalazłam w książce Ciasta domowe. Ostatnio przeglądałam szafkę ze słodyczami i znalazłam resztki pokruszonych ciastek (nie przetrwały wycieczki w plecaku), biszkopty ususzone na sucharki i parę ciastek cytrynowych. Co z nimi zrobić? Oto sposób (można oczywiście dać dowolną mieszankę ciastek bg)
20 dag okruchów różnych ciast
20 dag margaryny lub masła
25 dag cukru pudru (ja dałam mniej a i tak jak dla mnie za słodkie)
2 dag kakao (ewentualnie jak ktoś unika to można dać karob)
15 dag zmielonych orzechów laskowych (ja dałam włoskie bo takie były pod ręką)
2 łyżki syropu owocowego bg (ja dałam domowy) ewentualnie jakiś alkohol jak nie będą jadły dzieci lub kilka kropli aromatu rumowego
Czekolada bg do stopienia (można zrobić jakąś polewę czekoladową typu masło+cukier puder+kakao)
Herbatniki przesuszyć, zrumienić w piekarniku (jak się komuś spieszy lub leń taki jak ja bez piekarnika też się obejdzie). Ciastka mocno rozgnieść można wałkiem lub rękami jak kto woli. Utrzeć tłuszcz z cukrem na pulchną masę. Dodać kakao, orzechy, syrop. Na koniec wyrabiamy całość - krem plus ciastka. Formujemy kulki (jak się mocno kleją można na chwilę odstawić do lodówki) lub prostokąty jak kto woli. Polewamy czekoladą lub polewą. Dla ozdoby można posypać wiórkami kokosowymi. Wstawiamy do lodówki na parę godzin. Moje wytrzymały 2 i były jedzone ))Smacznego
Bajaderki czyli ciasteczka z okruchów ;)
Moderator: Moderatorzy
-
- Bardzo Aktywny Forumowicz
- Posty: 520
- Rejestracja: śr 20 paź, 2010 16:47
- Lokalizacja: Rydułtowy
Bajaderki czyli ciasteczka z okruchów ;)
Dwa bezglutki - mama i syn Kocham Cię Tymeczku. Dziękuję za każdy dzień bycia razem.
-
- Nowicjusz
- Posty: 7
- Rejestracja: pn 26 sty, 2015 13:44
Re: Bajaderki czyli ciasteczka z okruchów ;)
Jaki to ma byc syrop?I czy bez orzechów też będzie ok?:)
Re: Bajaderki czyli ciasteczka z okruchów ;)
syrop pewnie taki do rozcieńczania
orzechy nie są obowiązkowe, ale trzeba dać coś zamiast nich, aby sucha masa była wyrównana. np migdały, pestki dyni/słonecznika, może wiórki kokosowe czy amarantus ekspandowany?
orzechy nie są obowiązkowe, ale trzeba dać coś zamiast nich, aby sucha masa była wyrównana. np migdały, pestki dyni/słonecznika, może wiórki kokosowe czy amarantus ekspandowany?
Re: Bajaderki czyli ciasteczka z okruchów ;)
Ja również robiłam podobne bajaderki zdjęcia z przepisami :
http://malewypieki.pl/kolorowe-ziemniaczki/
http://malewypieki.pl/slodkie-ziemniaczki/
http://malewypieki.pl/kolorowe-ziemniaczki/
http://malewypieki.pl/slodkie-ziemniaczki/