tort mocca

Post autor: **kfiatek** » wt 08 sie, 2006 20:15

Znalazłam takie właśnie na sieci, to i wklejam:

http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,5404 ... EPISY.html

Jak widać, przepis z serii przepisów "całkiem bez mąki".
Jak ktoś się odważy i zrobi, to proszę o komentarz po degustacji

Post autor: **kabran** » wt 08 sie, 2006 22:22

kfiatek pisze:Jak widać, przepis z serii przepisów "całkiem bez mąki".

Składniki:
- Ciasto:
- 40 dag cukru
- 6 białek
- 15 dag mąki
- 3 dag kawy ziarnistej
Hmmm.... Teraz wyjdę już całkiem na czepialską?

Ale 15 dag to naprawdę niedużo, nie zrobi różnicy...

Post autor: **kfiatek** » wt 08 sie, 2006 22:29

O, choroba, nie zauważyłam #-o
A podobno byłam niedawno u okulisty, nawet okulary nowe mam ](*,)

Sorry, chciałam dobrze

A tę mąkę na pewno da się zastąpić bezglutenową

Post autor: **kabran** » wt 08 sie, 2006 22:34

kfiatek pisze:nawet okulary nowe mam

...Bardzo ładne zresztą...

A ciasto to taka beza z dodatkiem kawy i odrobiny mąki, więc zwykłą mąkę można spokojnie zastąpić bezglutenowym mixem. Ja bym użyła mixu do ciasta Glutenexu. Zawsze wychodzi.