Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
Moderator: Moderatorzy
Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
Ciasto szpinakowe bez jajek :
Składniki:
1 szklanka mąki
1 szklanka wiórków kokosowych
0,5 szklanki nierafinowanego cukru (w tym łyżka z wanilią)
1 łyżeczka sody
1/3 szklanki oleju
1,5 łyżeczki octu balsamicznego
1 szklanka rozdrobnionego mrożonego szpinaku
1/2 szklanki mleka koziego (lub owsianego) *** można każde
Przygotowanie:
Szpinak rozmrozić, odlać wodę, która sama wyciekła.
Odmierzyć szklankę, po czym odcisnąć na sitku, ale nie przesadnie do sucha.
Dodać do zmieszanych składników suchych, dolać płynne i zamieszać.
Wylać do przygotowanej tortownicy 18-20 cm. Piec z papierem na dnie, nie robiąc nic z bokami tortownicy.
Piec około 40 minut w 180°C (pierwsze 10 minut z termoobiegiem, później bez) do suchego patyczka.
źródło:
http://pinkcake.blox.pl/2012/03/Ciasto- ... elone.html
Składniki:
1 szklanka mąki
1 szklanka wiórków kokosowych
0,5 szklanki nierafinowanego cukru (w tym łyżka z wanilią)
1 łyżeczka sody
1/3 szklanki oleju
1,5 łyżeczki octu balsamicznego
1 szklanka rozdrobnionego mrożonego szpinaku
1/2 szklanki mleka koziego (lub owsianego) *** można każde
Przygotowanie:
Szpinak rozmrozić, odlać wodę, która sama wyciekła.
Odmierzyć szklankę, po czym odcisnąć na sitku, ale nie przesadnie do sucha.
Dodać do zmieszanych składników suchych, dolać płynne i zamieszać.
Wylać do przygotowanej tortownicy 18-20 cm. Piec z papierem na dnie, nie robiąc nic z bokami tortownicy.
Piec około 40 minut w 180°C (pierwsze 10 minut z termoobiegiem, później bez) do suchego patyczka.
źródło:
http://pinkcake.blox.pl/2012/03/Ciasto- ... elone.html
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
Melduję, że ciasto wyszło i zostało zachwalone oraz pożarte przez glutenowych.
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
To juz kolezanka wie, co robi na expo
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
Leeloo a to jest na slodko, czy slono?
Bo w sumie szpinak to slono niby. Ale tez cukier jest hmmm
Bo nie wiem, czy polac czekolada czy keczupem
Kozacko wyglada Szefunciu
Bo w sumie szpinak to slono niby. Ale tez cukier jest hmmm
Bo nie wiem, czy polac czekolada czy keczupem
Kozacko wyglada Szefunciu
-
- Bardzo Stary Wyjadacz :)
- Posty: 3643
- Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
- Lokalizacja: Pruszcz Gdański
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
Szpinak nie ma konkretnego smaku, dopóki się go nie przyprawi
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
Dlatego ja go zawsze z feta robilam, ktora juz smak ma wyrazny ))
A wiadomo feta to juz koniecznie na slono
A wiadomo feta to juz koniecznie na slono
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
pewka, że na słodko ponad pół szklanki cukru i to pudru, czyli dużo więcej niż krystalicznego.
dodam, że ciasto wygrało. spośród 3-ech innych bg, to zniknęło jako pierwsze i było nagradzane złotem podczas rankingu.
dodam, że ciasto wygrało. spośród 3-ech innych bg, to zniknęło jako pierwsze i było nagradzane złotem podczas rankingu.
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
No i pieknie
Rooobie
Rooobie
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
a nie zaraz, to nie ten przepis, cukier normalny chrzani się wszystko, za długo w kuchni..
no ale ciasto jest słodkie. pyszunia.
i najwięcej "pracy" było przy czekaniu aż szpinak się łaskawie odmrozi i potem na jego odciskaniu.
no ale ciasto jest słodkie. pyszunia.
i najwięcej "pracy" było przy czekaniu aż szpinak się łaskawie odmrozi i potem na jego odciskaniu.
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
Robiłam to ciasto wiele razy, ale z razową mąką pszenną. W wersji gluten free, jaką dać najlepiej?
(polewałam je czekoladą, albo z bitą śmietaną - u mnie kokosową - pycha)
(polewałam je czekoladą, albo z bitą śmietaną - u mnie kokosową - pycha)
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
Dałam ryżową
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
Białą, czy brązową?Leeloo pisze:Dałam ryżową
Re: Ciasto szpinakowo-kokosowe bez jaj :D
białą, żeby efekt zieleni był bardziej spektakularny