Może jakiś spec zrobi i podzieli się doświadczeniem? Niestety, nie jest to przepis bezmleczny, ale może da się jakoś to zastąpić? No to przechodzę do szczegółów:Składniki: 8 żółtek, 150 g cukru pudru, 500 ml mleka, 250 ml śmietany 36%
Ucieramy żółtka z cukrem pudrem na puszysty krem. Mleko gotujemy i wlewamy cienką strużką do żółtek, cały czas masę ubijając w wodnej kąpieli. Gdy masa będzie gęsta, wyjmujemy rondelek z masą z garnka z gorącą wodą i ucieramy, aż ostygnie. Ubijamy śmietanę i mieszamy z ostudzoną masą żółtek. Wkładamy do zamrażalnika. Co 15-30 minut lody wyjmujemy i mieszamy lub miksujemy. Żeby otrzymać lody waniliowe dodajemy do gotującego się mleka pół laski wanilii. Po 5 min gotowania wanilię wyjmujemy. Na bazie podanego przepisu możemy przyrządzić dowolne lody smakowe, dodając do gotującego się mleka 2-3 łyżki rozpuszczalnej kawy (dla nas chyba lepsza będzie osobiście zmielona
) lub 100g roztopionej czekolady, posiekane bakalie czy wreszcie dodając do gotowej masy przetarte owoce. Poza tym lody śmietankowe możemy uszlachetnić poprzez dodanie do nich przeróżnych likierów. Smacznego!Jeśli ktoś wykorzysta ten przepis w praktyce, to proszę o relację
Może wtedy sama się odważę i zrobię 
Tylko nie wiem, czy nie lepiej byłoby zmiksować te banany przed zamrożeniem, bo miksowanie zamrożonych kawałków bananów ręcznym mikserkiem to ciężkie zajęcie... ]
Po prostu obieramy banany, kroimy na pół w poprzek, zamrażamy. Zamrożoną połówkę banana wyciągamy, nabijamy na patyczek do szaszłyków, tak, żeby powstało coś na kształt loda na patyku 
