barwniki w żelu ma np dr Oetker - barwiłam nimi lukier na piernikach, bardzo dobre są też barwniki w żelu np amerykańskie Wiltona
można je kupić w sklepach internetowych. Skład jest chyba bezpieczny : cukier, syrop kukurydziany, gliceryna, woda, czerwień Allura, skrobia modyfikowana kukurydziana, żółcień pomaranczowa FCF, guma agarowa, sorbinian potasu, tartrazyna, kwas cytrynowy, cytrynian jednosodowy
