Chipsy

[Gosiuuunia]

Robił ktoś z was chipsy w domowych warunkach. Ja dzisiaj troche kombinowałam, ale troche mi nie wychodziły może wy wiecie coś dokładniej... żeby lepiej smakowały?

[asiar]

topics23/chipsy-ziemniaczane-vt1160.htm

[silverka]

Marcin vegeta ma gluten. Ja zamiast vegety dodaję pieprzu ziołowego i soli. Też super wychodzi :]

[Rafal_tata]

Producent deklaruje, że nie ma: topics3/vegeta-vt241,26.htm

[silverka]

Tak czy siak nie spożywam vegety gdyż zawiera seler na który też jestem uczulona

[panciupanga]

z tego co mi wiadomo wszystkie gotowe przyprawy nie kupowane w sklepach ze zdrową żywnością bądź z pewnych źródeł mają śladowe ilości glutenu jak i laktozy a przyprawy typu vegeta, ziarenka smaku , maggi są z założenia niezdrowe dla organizmu człowieka

[Tomkus]

bądź z pewnych źródeł

Nie bardzo rozumiem.

[grubymiś]

Podpinam się pod ten temat, ale mój post dotyczy prażynek ziemniaczanych.

Od jakiegoś czasu kupuję pyszne prażynki ziemniaczane w moim sklepiku osiedlowym.
Firma produkująca prażynki nazywa się Z.P.H. Józef Mizera z Andrychowa.
Tak jak wspominałam prażynki są pyszne i produkowane w różnych smakach: cebulowym, kebabu, paprykowym, pomidorowym, czosnkowym.
Wysyłane są także do Słowacji, ponieważ na opakowaniu są także napisy w j. słowackim.

Na opakowaniu czytam skład:

PL : susz ziemniaczany, olej roślinny, dodatki smakowe
SK: psenicna muka, zemniakovy skrob, rastlinny olej, jedlna sol

Tłumaczyć chyba nie muszę.
No i bez komentarza, bo psenicna muka mówi sama za siebie.
Tylko dlaczego nie podają w polskim składzie tej mąki pszennej

[wojtek0808]

Tylko dlaczego nie podają w polskim składzie tej mąki pszennej

Bo liczą, że ktoś się nie dopatrzy i i tak kupi? Naciąłem się tak parę razy na różnych rzeczach. Choćby chipsy, nie pamiętam już, jakiej firmy: z przodu na opakowaniu elegancka naklejka z przekreślonym kłosem (w pierwszej chwili aż mi się pewnie oczy zaświeciły na ten widok, zwłaszcza że trafiłem na nie w 'zwykłym' sklepie), a w składzie jak byk jest napisany mój ulubiony/znienawidzony tekst: "Na terenie zakładu wykorzystywane są gluten, mleko, soja, itd., więc produkt może zawierać pewne ich ilości". I po co to? Takie coś jest mocno nie w porządku..
Innym razem trafiłem na chipsy Naturals (solone) i w składzie jasno pisało, że "Nie zawiera glutenu", więc przez jakiś czas je kupowałem, sprawdzając jednak każdą paczkę. I dobrze robiłem, bo za którymś razem skład został zmieniony i pojawił się standardowy tekst: "Na terenie zakładu..." Wrrr!! I co o czymś takim myśleć? Czy faktycznie gluten 'pojawił się' dopiero potem, czy też poprzednie partie też były doprawiane?

[Rafal_tata]

Tylko dlaczego nie podają w polskim składzie tej mąki pszennej

To się nadaje do Inspekcji Sanitarnej.

[Armando123]

niestety Laysow nigdy nie uda nam sie zrobic ;/

[aska22_w]

No efekt nigdy nie będzie taki sam, ale własnoręcznie przyrządzone na pewno są o wiele zdrowsze

[bezglutenowy45]

Ja też robię takie chipsy w domu, w piekarniku i dodaję trochę soli do smaku.

[dyniia]

albo na patelni talarki

[pasikonik]

Też takie robię, dodaję sól, zmieloną paprykę albo suszone ziółka i wychodzą dobre