PLACKI Z ZIEMNIAKÓW
- 1 kg ziemniaków
- 20 dag mąki (ziemniaczanej)
- 4 jajka
- sól
- 120 ml śmietany
ziemniaki ugotować w łupinach, obrać zemleć. Dodać śmietanę, żółtka, mąkę i sól, utrzeć, dodać pianę z białek. Placki usmażyć na oleju. Placki można zjadać z twarogiem czy sosami własnego wyrobu.
Placki z ziemniaków
Moderator: Moderatorzy