Składniki (2 porcje):
1 batat
Przyprawy ( ½ łyżeczki każdej):
Słodka papryka
Płatki chili
Chili
Curry
Kurkuma
Czosnek – można zastąpić świeżym
Tymianek
Sól
Rozmaryn – suszony lub świeży (kilkanaście igiełek)
Pieprz czarny ( ¼ łyżeczki)
Pieprz ziołowy (1 łyżeczka)
2 łyżki oleju/oliwy
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do 160*C.
Batata (w skórce) kroimy na kawałki i wrzucamy do miseczki. Polewamy olejem lub oliwą i wrzucamy wszystkie przyprawy.
Dokładnie mieszamy.
Kawałki rozkładamy równomiernie na srebrnej folii, na blasze lub kratce z piekarnika i pieczemy około 30 min do miękkości.
źródło:
http://kuchennelasuchowanie.blogspot.co ... ro_19.html
Słodkie ziemniaki- bataty- na ostro
Moderator: Moderatorzy