Regulator kwasowości - zawiera gluten ?

[Aleksandra69]

Dzisiaj od lekarza dowiedziałam się, ż enie mogę keczupu, i musztarsy, oraz przecieru.
Więc kupiłam dzisiaj pomidory w puszce, zeby ugotować zupę pomidorową. zobaczyłam składnik- regulator kwasowości- {dziwne bo częsciej spotykałam się z regulatorem kwaskości} czy zawiera gluten ?

[Rafal_tata]

Droga Aleksandro69, większość naszych informacji zbieramy sami, wykorzystując m.in. najbardziej popularną na świecie wyszukiwarkę Google. Wystarczyło troszkę wysiłku, aby dowiedzieć się, że regulatory kwasowości to związki chemiczne, które nie mają nic wspólnego z glutenem, np. tutaj możesz o nich poczytać: http://www.federacja-konsumentow.org.pl ... p?story=35
Co do ketchupu, musztardy i przecierów, proszę użyć górnego menu Szukaj , aby dowiedzieć się czegoś na ich temat. Większość informacji jest już na Forum, wystarczy poszukać. Jeśli nie znajdziesz odpowiedzi, wtedy zadaj pytanie.