Wegetarianizm a celiakia
Moderator: Moderatorzy
Wegetarianizm a celiakia
Część. Potrzebuję pomocy w znalezieniu produktów wegetariańskich dla osób niejedzących mięsa. Czy macie sprawdzone produkty typu tofu, parówki sojowe itp., orzechy, strączki, pestki? I jeszcze kasza gryczaną bez glutenu, bo jakoś ciężko jakąś znaleźć. Od 20 lat nie jem mięsa a ostatnio okazało się że mam celiakię. Znalazłam fajne pasztety z primaviki.
-
- Aktywny Nowicjusz
- Posty: 55
- Rejestracja: wt 07 cze, 2016 10:58
Re: Wegetarianizm a celiakia
Po pierwsze czytasz skład.
Po drugie i trzecie też.
Kasze, strączki przebierasz przed gotowaniem i myjesz. Ryż tak samo.
Parówki wegetariańskie - myślę, że na zdrowie wyjdzie Ci rezygnacja z tego rodzaju zamienników. Nabiał jest bezglutenowy (czytaj skład), pestki z Kresto (mimo to zawsze sprawdź skład). Bezglutenowe pieczywo jest wegańskie, uważaj na sos sojowy - tradycyjny zawiera mąkę pszenną.
Tofu bez dodatków zawsze jest bezglutenowe.
Po drugie i trzecie też.
Kasze, strączki przebierasz przed gotowaniem i myjesz. Ryż tak samo.
Parówki wegetariańskie - myślę, że na zdrowie wyjdzie Ci rezygnacja z tego rodzaju zamienników. Nabiał jest bezglutenowy (czytaj skład), pestki z Kresto (mimo to zawsze sprawdź skład). Bezglutenowe pieczywo jest wegańskie, uważaj na sos sojowy - tradycyjny zawiera mąkę pszenną.
Tofu bez dodatków zawsze jest bezglutenowe.
Re: Wegetarianizm a celiakia
Wlasnie z tofu bywa roznie i zawsze trzeba czytac sklad. Dzis chcialam kupic i w 3 roznych tofu z roxnych firm byl gluten.
Re: Wegetarianizm a celiakia
W Lidlu sa kasze gryczana i jaglana bezglutenowe. Ostatnio pojawil sie tez ser tofu w Lidlu bezglutenkwy oraz w Tesco jest ser tofu bezglutenowy nie pamietam nazwy, ale pamietam, ze slowackiej firmy, bardzo dobry, polecam. Maja rozne smaki naturalny, wedzony i bazyliowy sa bezglutenowe, a marynowany ma gluten.
-
- Nowicjusz
- Posty: 1
- Rejestracja: pn 09 sty, 2023 15:24
Re: Wegetarianizm a celiakia
Wątek stary, ale może ktoś jeszcze szuka:
- Beyond Burger oraz Beyond Mince (dostępne na mrożonkach)
- Tarczyński rośl-inne: parówki, kabanosy, kiełbaski