Pradawna pszenica AB.

Tutaj rozmawiamy o konkretnych produktach bezglutenowych i tych innych ;)

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Nietyjek
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 3
Rejestracja: sob 02 lut, 2019 23:07

Pradawna pszenica AB.

Post autor: Nietyjek »

Witam.

Czy ktoś z was słyszał hasło pradawnej pszenicy AB, która nie zawiera "złego" glutenu D? Chętnie poznam wasze opinie na ten temat. Czy ktoś z Was próbował np. chleba z takiej pszenicy?

Dziękuję i pozdrawiam.
Awatar użytkownika
pleomorfa
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3797
Rejestracja: wt 29 paź, 2013 06:56
Lokalizacja: Polska

Re: Pradawna pszenica AB.

Post autor: pleomorfa »

Pradawna pszenica w dalszym ciągu zawiera gluten i nie jest dozwolona w diecie bezglutenowej.
Natomiast osoby z alergią na pszenicę czasami tolerują inne odmiany tego zboża, więc jeśli ktoś dostał pozwolenie od lekarza to można spróbować.
Jeśli tra­cisz pieniądze, nic nie tra­cisz. Jeśli tra­cisz zdro­wie, coś tra­cisz. Jeśli tra­cisz spokój, tra­cisz wszystko. - Bruce Lee
Nietyjek
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 3
Rejestracja: sob 02 lut, 2019 23:07

Re: Pradawna pszenica AB.

Post autor: Nietyjek »

A czy ktoś gdzieś spotkał badania, które potwierdzają że to tylko "gluten D" może wywoływać nadprodukcję gliadyny?

Dobra Update - znalazłem sami producenci nie zalecają stosowania produktów z tej pszenicy dla osób z Celiakią.
ODPOWIEDZ