Czy celiakia (dieta) bardzo utrudnia Wam życie ?

[ewach]

Jak impreza jest u nas, to wszystko łącznie z pieczywem jest bezglutenowe. I powiem Wam, że mój wypiekany chleb zrobił największą furrorę

Ojejku, proszę powiedz jak pieczesz ten chlebek, z jakich mąk, w czym (w wypiekaczu do chleba czy w piekarniku). Ja się przymierzam do tego i narazie robię rekonesans Chciałabym kupić taką maszynę do chleba, ale niewiem czy warto, trochę czytałam o tym na forum, ale zdania są podzielone.

[Anula80]

Ja osobiście jestem przeciwna maszynie dla mojej rodziny, bo:
po pierwsze: jest wielka,
po drugie: czas wypieku 3-4 godziny,
po trzecie: wychodzi mały bochenek.

Z reguły robię chleb z tego przepisu:
http://www.mojewypieki.com/post/chleb-b ... ajprostszy
Kombinuję z różnymi mąkami (staram się unikać koncentratów i gotowych mieszanek oprócz Marcs&Spencer), nie czekam, aż wyrośnie 2 razy. Bułki wychodzą lepiej niż chleb - mam formy do nich.
Żeby chleb się nie kruszył dodaję albo ugotowane ziemniaki, albo amarantus ekspandowany.
I tyle
Jak będziesz miała jeszcze jakieś wątpliwości, to pisz. Chętnie pomogę

[ewach]

Dzięki bardzo. Popatrze jeszcze na tą stronę z przepisem. Nie spodziewalam się, że maszyna tyle czasu piecze co ona tam robi?!!!

[Leeloo]

dyskusje o chlebach i maszynach proszę kontynuować w odpowiednich wątkach..

[Anula80]

Przepraszam Pani Szefowo, to się więcej nie powtórzy

[ewach]

No cóż, dostalysmy reprymendę. Sorry, to tak jakoś wyszło

[Leeloo]

Ale niech wychodzi wychodzi, tylko tam gdzie speszjal miejsce do tego
Tu wchodzą świeżaki, żeby sie ogólnie wyżalić i pobudować. O maszynach, przepisach itd poczytają w swoim czasie

[ewach]

No ja w sumie też świeżak, mój synus na diecie jest dopiero tydzień

[sandyy]

Tu wchodzą świeżaki

Czy ktos mnie wzywal ?

ewach to dajesz narzekanko, przyjmiemy na klate
Chyba, ze jest kozacko to niet

[wicherek1989]

Kozacko to u mnie bylo do tej pory a od stycznia na tej budowie to musze jedzenie w nalesniki na slono zwijac

[sandyy]

Ty nie dasz rady ?
Ja bym sobie trzasnela nalesniora
Albo bierz amku w malych pudeleczkach

[ewach]

ewach to dajesz narzekanko, przyjmiemy na klate
Chyba, ze jest kozacko to niet

Wiecie co, tak jestem zajęta ogarnianiem tego wszystkiego, że nie mam czasu na narzekanko, a troche by tego było, oj było.... A i po co psuć wesoły nastrój tego forum

[sandyy]

No to piątal

[wicherek1989]

Sandyy to trzaskaj, ja gryczane bardzo lubie wyczuwam jutro do pracy je

[sandyy]

Oj nieee, zla passa trwa
Ale w najblizszym czasie na pewno...
Tym bardziej, ze widze swiatelko w tunelu z zarciowka bg