Alkohole...

[TheLibelle91]

Czy martini jest dla nas dozwolone?

[pawelski]

nie przepadam za martini, ale nigdy po nim (niej? ) nie mialem problemów.
Ponizej sklad opisany moze nazbyt marketingowo, ale niczego podejrzanego tam nie znalazlem:

Ogrody natury z całego świata dostarczają ponad czterdziestu gatunków roślin - aromatycznych ziół, wonnych kwiatów, świeżych owoców, rzadkich korzeni i urzekających przypraw. To one leżą w sercu MARTINI® i stanowią o jego charakterze.

Zioła - stanowią podstawę inspiracji dla smaku i aromatu MARTINI®. Znajdziemy wśród nich dyptam, od dawna ceniony za swoje lecznicze właściwości oraz zdolność… pobudzania miłości. Roślina ta dostarcza lekkiej, ziołowej nuty, którą wzbogaca zapach uprawianej w Piemoncie bylicy.

Kwiaty - są ręcznie zbierane i starannie suszone, by nie utraciły swych właściwości. Do najbardziej wyczuwalnych należą czerwona róża i fiołek wonny. Ta pierwsza, używana od wieków do przygotowywania aromatycznych kąpieli i produkowania win, dodaje smaku i intrygującego aromatu, zaś fiołek uzupełnia kompozycję swoją słodkością.

Owoce - właśnie nim MARTINI® zawdzięcza swoją świeżość. Gwarantują ją między innymi sprowadzana z Hiszpanii słodka cytryna i soczyste maliny.

Korzenie - twórcy MARTINI® odkryli, że najrzadszych skarbów natury szukać trzeba głęboko pod ziemią. Tam właśnie znajduje się korzeń kosaćca, z którego wytwarzany jest lekki, kwiatowo-drzewny olejek eteryczny, oraz korzeń goryczki, rosnącej we francuskim Masywie Centralnym.

Przyprawy – pochodzący ze Sri Lanki cynamon i goździki z Madagaskaru. Obie przyprawy charakteryzuje nie tylko orient pochodzenia, ale przede wszystkim jakość, mocny zapach i wyraźny aromat.

[Adrian]

A mnie ciekawi czy Żubrówka biała jest również bezpieczna jak zwykła...

[jolo72]

Rozmawialem z panem ze Swiata Piw w krynicy niema CELI ma natomiast SNITCHER brau
ma byc cos nowego niedlugo

[pawelski]

A mnie ciekawi czy Żubrówka biała jest również bezpieczna jak zwykła...

Zubrówka to wódka na bazie zyta. Jesli destylacja likwiduje gluten w klasycznej trawiastej, to i biala powinna byc bezpieczna.
Zeby miec 100% pewnosci, nalezaloby ja zapewne przebadac. Ja bym nie panikowal. Wazne zeby nie wypic za duzo, bo potem nie wiadomo czy zatrucie glutenem czy alkoholem

[pawelski]

jolo72, to Ty w Krakowie na Krowoderskiej wykupujesz caly zapas Celii?

Bylem we wtorek, byly 3 butelki w sklepie, jakis czas temu - mieli tylko cztery

[Adrian]

A mnie ciekawi czy Żubrówka biała jest również bezpieczna jak zwykła...

Zubrówka to wódka na bazie zyta. Jesli destylacja likwiduje gluten w klasycznej trawiastej, to i biala powinna byc bezpieczna.
Zeby miec 100% pewnosci, nalezaloby ja zapewne przebadac. Ja bym nie panikowal. Wazne zeby nie wypic za duzo, bo potem nie wiadomo czy zatrucie glutenem czy alkoholem

Żubrówka już została przebadana przez Nasze Stowarzyszenie:

- Żubrówka, 200 ml
Polmos Białystok, KS/BP/1, 2011
3.2 PPM

Więc wydaję mi się, że czysta Żubrówka też jest bezpieczna

[Gosiuuunia]

Martini to wino. Wódkę z ziemniaków też wolno. Ja bym uważała na żytniówki itp. Ale kojarzę, że ktoś kiedyś na forum pisał, że w procesie destylacji alkoholu białka (czyli szeroko pojęty gluten) ulegają rozpuszczeniu. No może jakiś technik żywieniowy albo znawca tematu by się mógł wypowiedzieć.

[Obiektywny]

Czy ktoś może orientuje się jak ma się sprawa z whiskey? Przejrzałem ten wątek mniej więcej, ale nie znalazłem odpowiedzi. Wiem, że to wszystko zależy itd., ale może ktoś wie jakie marki możemy uznać za bezglutenowe, a jakie z marszu wiadomo, że odpadają. Chodzi mi o te raczej bardziej znane, ale jeśli ktoś jest coś w stanie również polecić, będę równie wdzięczny. Z góry dzięki;)

[note4]

Wie ktoś czy ten cydr LINK DO CYDRU ! jest bezglutenowy ?

Pozdrawiam !

[kaszka]

cydr generalnie jest bezglutenowy, wytwarzany na bazie jabłek

[Rafal_tata]

Czy ktoś może orientuje się jak ma się sprawa z whiskey?

Są whiskey z kukurydzy i tą na pewno można. A tu jest odpowiedź co do innych alkoholi http://celiacdisease.about.com/od/glute ... n-Free.htm
Teoretycznie czysty alkohol nie zawiera glutenu, nawet jeśli zrobiony jest ze zboża.

[rudziutka90]

Ja mam pytanie odnośnie Canari tiramisu. Szukam w necie i nie mogę znaleźć przyzwoitego składu. W sensie takiego, który mógłby mi jednoznacznie powiedzieć czy można czy jednak nie... Wszędzie jest tylko napisane: likier o smaku najsłynniejszego włoskiego deseru; kompozycja Irish Cream, whisky i kawy cappuccino, wzbogacony aromatem rumu i wanilii.
Byłabym bardzo wdzięczna za jakąkolwiek wskazówkę

[Adrian]

W Almie jest piwo bezglutenowy (te które było na targach tydzień temu) Schnitzer Brau za 12 zł, a cytrynowe za 11 zł. Polecam jest bardzo delikatne w smaku

[Ola_la]

kompozycja Irish Cream, whisky

to wystarczy, żeby było podejrzenie o gluten (w jednym i drugim jest słód jęczmienny).