Bezlutenowe menu na świąteczny stół.

[Mazia]

Ja potrzebuję sera śmietankowego i nektaru brzoskwiniowego na sernik ale znowu jest problem bo nie piszą składu na wiaderkach z serem i nie wiem co mogę kupić . A czy nektary i soki Tymbarku możemy ?

[agacia]

dzięki za odpowiedzi niestety przejrzałam już wszystkie słodycze w carrefourze i piotrze i pawle i niestety bg ani widu ani słychu przejdę się do organica, tam widziałam pierniczka w kształcie mikołaja

[elevinka86]

W Sadach w Glutenexie mają piernikowe mikołaje i choinki i to jest oblane czekoladą:) bardzo dobre są te w białej:) widziałam ostatnio też jakieś małe czekoladki w kształcie aniołków i mikołajów chyba.

[AndziaMamusia]

A u mnie nic się nie zmieniło. Robię to samo co zawsze, używajac jedynie mąki bezgl, kutię zrobiłam z brązowego ryżu, karpia panierowałam w płatkach kukurydzianych, uszka do bardzu ulepiłam samodzielnie ... Kolejne święta przed nami i myślę, ze nie powinno być wiekszego problemu ... Jaja, chrzan, szynka - naturalnie bezglutenowe.

[Leeloo]

"Wigilia bezglutenowa- co jeść, gdy cierpisz na celiakię?"

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/ ... 38586.html

[sandyy]

Dzis byla wigilia w robocie
Na slono i ciacho na dobitke, oczywiscie full glutenowo

Ja mialam w kubku swoj barszczyk, zezarlam nadprogramowa ilosc mandarynek

Nikt o nic nie pytal, nie wnikal. Bardzo fajnie spedzilismy ten czas. Mozna? Mozna !

[ewach]

Dzis byla wigilia w robocie
Na slono i ciacho na dobitke, oczywiscie full glutenowo

Ja mialam w kubku swoj barszczyk, zezarlam nadprogramowa ilosc mandarynek

Nikt o nic nie pytal, nie wnikal. Bardzo fajnie spedzilismy ten czas. Mozna? Mozna !

Pewnie, że można, a nawet trzeba, ale tu chodziło o inny problem. U nas w domu wzyscy jemy bezglutenowo, tylko syn ma swoje pieczywo, wiec jak przyjdą do nas goście to jedzenie, które będzie na stole i to co zostanie - nie będzie już bezglutenowe, czyli się zmarnuje.

[pleomorfa]

I super Sanddy!

Ewach wszyscy jesteście chorzy czy coś? Jeśli nie, a "tylko" dla zmieniliście dietę, aby było łatwiej synkowi (co się ogromnie chwali!) to może zjecie potem to, co ewentualnie uważałabyś za zanieczyszczone. A jeśli nie chcenie łamać diety to zawsze można rodzince zapakować "na potem"

U nas w domu wzyscy jemy bezglutenowo, tylko syn ma swoje pieczywo

Syn jest na diecie tak? Nie rozumiem tego zdania, chyba że masz dwóch synów i tego drugi nie chce jeść do końca bezglutenowo

Wiesz co... powiem Ci tak, zawsze można zrobić full bezglutenową wigilię z chlebem bg, da się, tylko różnica byłaby taka, że chleb inny (oczywiście kwestia, co jecie na wigilię).
Nie wiem jak u Was w rodzinie, ale u mnie nie ma wszystkiego na stole (bo się nie zmieści ) i każda potrawa wjeżdża na stół osobno. Uszka bg są odizolowane od uszek glutenowych, barszcz mamy jeden i tak z każdą potrawą (którą jem, bo są też takie, których nie jem, bo nie lubię ). No i mnie jedzenie podaje się na początku.

Zapewniam Cię, że pierwsza wigilia jest najtrudniejsza, potem już będziesz wiedziała jak to "ugryźć", będzie dużo łatwiej i mniej stresu.

[sandyy]

Dzis byla wigilia w robocie
Na slono i ciacho na dobitke, oczywiscie full glutenowo

Ja mialam w kubku swoj barszczyk, zezarlam nadprogramowa ilosc mandarynek

Nikt o nic nie pytal, nie wnikal. Bardzo fajnie spedzilismy ten czas. Mozna? Mozna !

Pewnie, że można, a nawet trzeba, ale tu chodziło o inny problem. U nas w domu wzyscy jemy bezglutenowo, tylko syn ma swoje pieczywo, wiec jak przyjdą do nas goście to jedzenie, które będzie na stole i to co zostanie - nie będzie już bezglutenowe, czyli się zmarnuje.

To, co napisalam, nie bylo odpowiedzia na Twoj post, tylko ogolnie mialo sie to wpisac w watek

A co do Ciebie to pleo dobrze pisze
Skoro macie obawy to nie wykladaj wszystkiego, co chata bogata, tylko jak bedziesz widziala, ze w misce jest coraz mniej jedzenia to bedziesz dokladac. Zmarnuje sie jakby co najmniej

[ewach]

To, co napisalam, nie bylo odpowiedzia na Twoj post, tylko ogolnie mialo sie to wpisac w watek

A co do Ciebie to pleo dobrze pisze
Skoro macie obawy to nie wykladaj wszystkiego, co chata bogata, tylko jak bedziesz widziala, ze w misce jest coraz mniej jedzenia to bedziesz dokladac. Zmarnuje sie jakby co najmniej[/quote]
No właśnie, tak zrobię, chociaż i tak to co zostanie zaburzy mój porządek bezglutenowy, ale cóż, nie ma rady. I tak co jakiś czas trzeba przyjąć gości u siebie no i trzeba będzie sobie wypracować jakąś najlepszą metodę
A odpowiadając na pytanie pleo, to mamy jednego syna (16 lat) i to on ma celiakie, a my jesteśmy też na diecie (bez pieczywa) bo tak jest wygodniej (bez osobnych garnków, pojemników, szafek, zakupów), a pewnie i nam to wyjdzie na zdrowie
Ps. Myślę, że gości by nie chcieli chleba bg - ja nie chcę!

[elieau]

Dowiedziałam się o alergii we wtorek, a dzisiaj jest niedziela, więc jest to za krótki czas aby się przekonać, niestety za parę dni wigilia na uczelni, później u rodziny - wtedy pewnie najbardziej to odczuje, próbuje się jednak nie przejmować.

[Leeloo]

Wigilia w wersji WEGAŃSKIEJ:

http://empatia.pl/pdf/WeganskieSwieta_S ... mpatia.pdf


*tam gdzie mąka/bułka tarta/sos sojowy- zamieniamy na "nasze"

[Leeloo]

Sprawdzone przepisy wytrawne:

https://celiakia.pl/wytrawne-menu-na-be ... -przepisy/

[Leeloo]

i słodkie

https://celiakia.pl/bezglutenowe-slodko ... arodzenie/