Dieta bezglutenowa - rady !

Na pytania dotyczące żywienia i diety bezglutenowej odpowiada Maja Łowińska, dietetyk

Moderator: Moderatorzy

Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8127
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Post autor: Leeloo »

już to prawie zrobiłaś :D no chyba, że wylecę z uczelni :P

2,5 tyg to króciutko, na pewno wszystko się uspokoi, tylko powoli.
Ola_la
Wyjadacz :)
Wyjadacz :)
Posty: 1229
Rejestracja: pn 06 gru, 2010 15:39
Lokalizacja: Warszawa

Post autor: Ola_la »

kerima_82 pisze:nowe jedzenie to przecież szok dla organizmu.

Mleka krowiego nigdy dziecku nie podalam tylko modyfikowane.

1. nowe jedzenie to nie zawsze "szok" dla organizmu. Często to jest długo wyczekiwana ulga. "Szok" może powodować inny silny alergen, który ma wolne pole działania po odstawieniu glutenu. Czasem tak bywa.

2. Danonki i inne serki i jogurty to chyba najzwyklejsze mleko jest? Albo i jeszcze gorsze, bo przetworzone wiele razy.
To jest moje zdanie i ja się z nim zgadzam.
© Jan Tomaszewski
kerima_82
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 179
Rejestracja: wt 07 maja, 2013 22:16
Lokalizacja: Lubuskie

Post autor: kerima_82 »

Zgadza się ale dziecko musi coś jeść.Nie mogę odrzucić co może jej szkodzić ,ale nie jestem tego pewna.Dieta jest od niedawna więc poczekam a każdy organizm inaczej reaguje na zmiany żywieniowe.
kerima_28
Ola_la
Wyjadacz :)
Wyjadacz :)
Posty: 1229
Rejestracja: pn 06 gru, 2010 15:39
Lokalizacja: Warszawa

Post autor: Ola_la »

kerima_82 pisze:Zgadza się ale dziecko musi coś jeść.
Pewnie, ale jest cała masa naturalnie bezglutenowych produktów, kasze są idealne dla dzieci - jaglana (naturalny antybiotyk), quinoa - super odżywcza, amarantus (polecam ekspandowany, dla dzieci szczególnie), kasza gryczana niepalona, etc.

Tu jest wielu rodziców małych bezglutków, które nie jedzą ani glutenu, do tego mleka, a w komplecie jeszcze np. jajek. I paru innych rzeczy. Warto poszukać i poczytać, jak sobie radzą.

A dzieciak cierpi codziennie, dwa tygodnie dłużej, to 14 dni bolącego brzucha więcej, więc warto jak najszybciej znaleźć to, co jej szkodzi...
To jest moje zdanie i ja się z nim zgadzam.
© Jan Tomaszewski
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8127
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Post autor: Leeloo »

apropo danonków:

http://www.przepisy-dla-dzieci.pl/Cooki ... 8e1764a537


"Z uwagi na zawartość cukru „Danonki” powinny być traktowane jako słodycze i podawane najlepiej w ramach słodkiego podwieczorku (...) w malutkim kubeczku jest równowartość dwóch łyżeczek cukru"
kerima_82
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 179
Rejestracja: wt 07 maja, 2013 22:16
Lokalizacja: Lubuskie

Post autor: kerima_82 »

Mleko modyfikowane wykluczyłam danonki również kupiłam płatki ryżowe bezglutenowe macie pomysły jaj je podać bo z wodą są okropne ,amarantus może jeść nawet sam, pije mleko ryżowe .Metodą prób i błędów będę dodawać nowe produkty które nie szkodzą mojej córce.Kupiłam nowe pieczywo Ultraeuropa .
kerima_28
barbieri
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 215
Rejestracja: wt 22 lis, 2011 22:08
Lokalizacja: Lublin

Post autor: barbieri »

wcale nie są okropne, jadłam na wodzie + dżem i jest dobrze.
http://akstheauthor.blogspot.com/ Nowy post o miejscach w autobusie, czyli co komu się należy. Zapraszam do dyskusji.
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8127
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Post autor: Leeloo »

również uważam, że są ok.

możesz ugotować je na wodzie, odlać, zalać mlekiem ryżowym i odczekac aż nim przesiąkną.

do tego owocki, może kakao, miód itd.
Nalewka
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 351
Rejestracja: sob 23 kwie, 2011 09:27
Lokalizacja: W-wa Ursynów

Post autor: Nalewka »

Ale które płatki ryżowe?
Ja mam dwa rodzaje, jedne z białego ryżu, jakby surowe, czyli do gotowania, drugie z brązowego, podobne do chrupiących kukurydzianych płatków śniadaniowych.

Pierwsze można zalać wrzątkiem, dodać jajko i np. siekane zioła, po czym uformować placki, albo kulki do ugotowania, albo upiec jako ciasteczka. Z tych płatków można upiec nawet ciasto :)

Drugie można podać na zimno z jogurtem z owocami, albo z "mlekiem" roślinnym czyli z migdałów, wiórków kokosowych, czy kaszy jaglanej.
Nietolerancja? Jasne, nazywa się Hashimoto...
kerima_82
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 179
Rejestracja: wt 07 maja, 2013 22:16
Lokalizacja: Lubuskie

Post autor: kerima_82 »

Przepraszam miało być płatki owsiane PROVENA nie ryżowe ,masło naturalne zastąpie masłem bezlaktozy ,mleko ryżowe jest nawet owsiane ,są deserki sojowe i inne....Nie chcę wszystkiego wykluczyć bo obawiam się anemii .
kerima_28
kerima_82
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 179
Rejestracja: wt 07 maja, 2013 22:16
Lokalizacja: Lubuskie

Post autor: kerima_82 »

Czytałam że mleko ryżowe nie jest wskazane dla dziecka poniżej 2 roku życia.Bezpieczniej podać mleko owsiane .
kerima_28
Awatar użytkownika
Manga
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 264
Rejestracja: pt 11 lip, 2008 15:00
Lokalizacja: :)

Post autor: Manga »

Ja bym uważała na soje bo również może uczulić
Kisiel ,budyń lepiej robić samemu - to bardzo łatwe i napewno zdrowsze

Co do mleka to Humana MCT jest dobra - mój syn jak był mały to ją wcinał
poza tym jest kaszka SINLAC którą można wykorzystać

a te płatki owsiane Provena to gotuje na wodzie i podaje z owocami,dżemem własnej roboty lub robie racuchy
Nalewka
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 351
Rejestracja: sob 23 kwie, 2011 09:27
Lokalizacja: W-wa Ursynów

Post autor: Nalewka »

"Mleko" roślinne tanio i zdrowiej robi się w domu.
Zobacz jaki jest skład liofilizoqwanego gotowca, a włosy ci dęba staną...

Namoczyć migdały, orzechy, słonecznik czy inne pestki, zmielić z przegotowaną wodą i odcedzić, i już :)

A z kaszy jaglanej jakie dobre wychodzi :)
- http://smakoterapia.blogspot.com/2013/0 ... glane.html
Nietolerancja? Jasne, nazywa się Hashimoto...
kerima_82
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 179
Rejestracja: wt 07 maja, 2013 22:16
Lokalizacja: Lubuskie

Post autor: kerima_82 »

Ta dieta jest bardzo zbliżona do diety wegańskiej.
kerima_28
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8127
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Post autor: Leeloo »

oprócz sinlac jest również Minima (Bobovity). równiez na allegro znajduję fajne kaszki sprowadzane z Niemiec (gryczane, jaglane, z gruszką i miodem, bezmleczne również).

haha, Nalewko, to samo wysłałam kerimie na prv :D
ODPOWIEDZ