Test na obecność glutenu? Wiarygodne?

[Derwid]

Właśnie spotkałem taki oto tester na obecność glutenu w żywności:
http://www.valida.pl/dla-przemyslu

Czy to w ogóle może być skuteczne? Ktoś ma jakieś doświadczenia z podobnymi testerami?

PS. Jako że napis głosi "dla przemysłu" nasuwa mi się pytanie, czy to jest w ogóle dostępne dla przeciętnego Kowalskiego...