Top Chef 15.10 Polsat
Moderator: Moderatorzy
Top Chef 15.10 Polsat
W programie było zadanie dla 2 drużyn, przygotowanie dania bezglutenowego.
Była krótka wzmianka o samej diecie, a potem 2 potrawy wymyślone i wykonane przez uczestników (w większości szefowie restauracji w całym kraju).
Zaskoczenie pozytywne - większość wiedziała, o co chodzi, czego nie wolno, a co tak, ale... sami w wypowiedziach poza kuchnią przyznawali, że temat mało popularny, że zazwyczaj w kuchni nikt nie wie o co konsumentem...
No i wielka wpadka - najpierw rozsypana mąka pszenna, starta średnio porządnie i druga wpadka - rozsypany słód jęczmienny, którego tumany unosiły się nad całą potrawą. Na szczęście rzetelna informacja Wojciecha Modesta Amaro, że to jest niedopuszczalne.
Ogólnie program ok - merytorycznie i jako spojrzenie na problem bezglutenowego klienta, którego trzeba jakoś nakarmić
(nie wiem, czy już jest w sieci - jeśli ktoś potrafi, niech podeśle link )
Była krótka wzmianka o samej diecie, a potem 2 potrawy wymyślone i wykonane przez uczestników (w większości szefowie restauracji w całym kraju).
Zaskoczenie pozytywne - większość wiedziała, o co chodzi, czego nie wolno, a co tak, ale... sami w wypowiedziach poza kuchnią przyznawali, że temat mało popularny, że zazwyczaj w kuchni nikt nie wie o co konsumentem...
No i wielka wpadka - najpierw rozsypana mąka pszenna, starta średnio porządnie i druga wpadka - rozsypany słód jęczmienny, którego tumany unosiły się nad całą potrawą. Na szczęście rzetelna informacja Wojciecha Modesta Amaro, że to jest niedopuszczalne.
Ogólnie program ok - merytorycznie i jako spojrzenie na problem bezglutenowego klienta, którego trzeba jakoś nakarmić
(nie wiem, czy już jest w sieci - jeśli ktoś potrafi, niech podeśle link )
Nati mama Madzi '03, Maćka '05 i Mileny '13
Celiakia '07
Celiakia '07
Re: Top Chef 15.10 Polsat
Ajjjj a zastanawialam sie, co tu obejrzec, czy ugotowanych czy top chefa... zle wybralam
Ale w weekend na pewno bedzie powtorka
Ale w weekend na pewno bedzie powtorka
-
- Bardzo Stary Wyjadacz :)
- Posty: 3643
- Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
- Lokalizacja: Pruszcz Gdański
Re: Top Chef 15.10 Polsat
Też koniecznie muszę obejrzeć powtórkę z czystej ciekawości
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Re: Top Chef 15.10 Polsat
Ciekawe czy będzie online, inaczej nie obejrzę
Re: Top Chef 15.10 Polsat
ooouuu, chyba zapodam dziś w łóżu
danko
danko
Re: Top Chef 15.10 Polsat
No cóż, same potrawy, jak na szefów kuchni, to "mało" im wyszły
Re: Top Chef 15.10 Polsat
Ooo fajnie, ze nie trzeba na powtoreczke polowac
Obejrze koniecznie, ale juz po samym opisie troche szooook, ze profesjonalisci, a popelniaja kardynalne bledy. Kto jak kto, ale oni powinni wiedziec, o co cho
Edit:
Widzialam, jestem zazenowana. Ktos okreslajacy sie szefem kuchni idacy do programu zna zasady roznych kuchni. Tu mam wrazenie, ze wiedzieli gdzie dzwoni, ale nie wiedzieli dokladnie co. Fajnie, ze temat pojawia sie w tv, uswiadamia co nieco, jednak obnaza niedoskonalosc restauracji. Oraz podejscie szefow kuchni - ktore moim skromnym zdaniem tez pozostasialo wiele do zyczenia...
Obejrze koniecznie, ale juz po samym opisie troche szooook, ze profesjonalisci, a popelniaja kardynalne bledy. Kto jak kto, ale oni powinni wiedziec, o co cho
Edit:
Widzialam, jestem zazenowana. Ktos okreslajacy sie szefem kuchni idacy do programu zna zasady roznych kuchni. Tu mam wrazenie, ze wiedzieli gdzie dzwoni, ale nie wiedzieli dokladnie co. Fajnie, ze temat pojawia sie w tv, uswiadamia co nieco, jednak obnaza niedoskonalosc restauracji. Oraz podejscie szefow kuchni - ktore moim skromnym zdaniem tez pozostasialo wiele do zyczenia...