"Dieta bez pszenicy" dr Williama Davisa

Moderator: Moderatorzy

elzak3
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
Posty: 89
Rejestracja: ndz 02 gru, 2012 09:08
Lokalizacja: Kraków

Post autor: elzak3 »

Mam mieszane odczucie po przeczytaniu tej książki. Dukam podobnie mówi.
Chleb bezglutenowy w ilości 2 kromek dziennie i tak będe jeść i muffinke gryczaną lub ryżową.
Awatar użytkownika
Marigold
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 14
Rejestracja: czw 29 lis, 2012 15:04
Lokalizacja: Kielce

"Dieta bez pszenicy" w DOBRONOCCE - on-line

Post autor: Marigold »

wieczorynka pisze:Na książke już czekam i szkoda, że takie fajne audycje o takich godzinach, nie doczekam. :)
Baaardzo ciekawa audycja. Można posłuchać online:
http://www.polskieradio.pl/9/304/Artyku ... o-buleczke
Bez Okruszka
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 21
Rejestracja: czw 18 paź, 2012 20:29
Lokalizacja: Wrocław

Post autor: Bez Okruszka »

Jestem ciekawa waszych wrażeń po przeczytaniu tej książki.
Wypowiedź elzak3 mnie przystopowała przed kupnem.
Wciąż się zastanawiam czy warto. Może ktoś jeszcze podzieliłby się odczuciami?
www.bezokruszka.pl – blog dla osób na diecie bezglutenowej
Adrian
Wyjadacz :)
Wyjadacz :)
Posty: 1055
Rejestracja: pn 13 sie, 2012 21:20
Lokalizacja: Warszawa

Post autor: Adrian »

Audycja w Polskim Radiu bardzo ciekawa, książka również. :)
Ostatnio zmieniony pn 18 mar, 2013 14:55 przez Adrian, łącznie zmieniany 1 raz.
elzak3
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
Posty: 89
Rejestracja: ndz 02 gru, 2012 09:08
Lokalizacja: Kraków

Post autor: elzak3 »

Bez Okruszka pisze:Jestem ciekawa waszych wrażeń po przeczytaniu tej książki.
Wypowiedź elzak3 mnie przystopowała przed kupnem.
Wciąż się zastanawiam czy warto. Może ktoś jeszcze podzieliłby się odczuciami?
Kupić możesz, poczytac zawsze warto. W celiakii łatwiej przestrzegac diety bez pszenicy. Dla glutków pokazane jest jak wiele zmian chorobowych wywołane jest glutenem, pisze o tym że obecnie pszeniec je się w zasadzie od rana do wieczora, opisuje konkretne przypadki swoich pacjentów.
Dr poleca wogóle ograniczenie węglowoadnów także celiakom i unikanie produktów bezglutenowych opartych na skrobiach. Dlaczego i mechanizmy opisuje w miarę czytelnie.
Awatar użytkownika
Małgorzata
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 1579
Rejestracja: pn 03 sty, 2005 22:56
Lokalizacja: Warszawa

Post autor: Małgorzata »

Pisaliśmy na stronie, że to nie jest książka wyłącznie o celiakii.

W dużym skrócie:
To książka o tym co się stało kiedy ludzie oparli swoją dietę na węglowodanach. Jak wiadomo najczęściej spożywanym węglowodanem jest pszenica i to zdaniem autora stało się powodem epidemii cukrzycy, otyłości, wysypu chorób autoimmunologicznych ( w tym głównie celiakii) i wielu innych problemów. Obecna pszenica to najgorszy z pokarmów. Zapewniam, że autor nie jest nawiedzonym oszołomem, tylko lekarzem kardiologiem z wieloletnią praktyką. Dietą bez pszenicy leczy od lat.

Każdy kto przeczyta tę książkę (a napisana jest bardzo przyjaznym językiem) już chyba zawsze będzie się zastanawiał zanim sięgnie po glutenową bułę na śniadanie. Mówię oczywiście o zjadaczach chleba, glutenowcach.

Dla bezglutenowców przesłanie jest takie - zamiast rozpaczać, że masz celiakię ciesz się, bo jesteś szczęściarzem, już uwolniłeś się od pszenicy. Inni tyją, chorują, cierpią nie wiedząc co jest tego przyczyną.

WARTO samemu przeczytać tę książkę i dać do przeczytania rodzinie czy znajomym - tym, którzy np. bagatelizują Waszą dietę albo są otyli i nie mogą schudnąć, albo mają problemy zdrowotne a np. nie wyszła im w badaniach celiakia.

Trudno po przeczytaniu tej książki pozostać obojętnym, naprawdę robi wrażenie.
Obrazek
elzak3
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
Posty: 89
Rejestracja: ndz 02 gru, 2012 09:08
Lokalizacja: Kraków

Post autor: elzak3 »

Trafny opis.
Ksiązka dotyczy wszystkich nie tylko celiaków którzy jedzą prztworzoną zywność do której na każdym kroku wrzucają gluten. Organizm nie radzi sobie z taką ilością węglowodanów.
Moja książka poszła juz w obieg.
Awatar użytkownika
LumiBo
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
Posty: 62
Rejestracja: pn 02 kwie, 2012 21:42
Lokalizacja: Warszawa / Maków

Post autor: LumiBo »

Gdyby ktoś jeszcze nie zdecydował się na książkę, którą absolutnie warto przeczytać, polecamkrótką rozmowę z autorem książki.

http://tv.greenmedinfo.com/modern-wheat ... ys-doctor/

Pozdrawiam :)
Bez Okruszka
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 21
Rejestracja: czw 18 paź, 2012 20:29
Lokalizacja: Wrocław

Post autor: Bez Okruszka »

LumiBo, dzięki za link!
www.bezokruszka.pl – blog dla osób na diecie bezglutenowej
Justyna1982
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
Posty: 520
Rejestracja: śr 20 paź, 2010 16:47
Lokalizacja: Rydułtowy

Post autor: Justyna1982 »

Czy ktoś kto ją przeczytał puszcza ją w drugi obieg?
Dwa bezglutki - mama i syn :) Kocham Cię Tymeczku. Dziękuję za każdy dzień bycia razem.
Awatar użytkownika
LumiBo
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
Posty: 62
Rejestracja: pn 02 kwie, 2012 21:42
Lokalizacja: Warszawa / Maków

Post autor: LumiBo »

U mnie już są dwie osoby w kolejce :) Jak wróci do mnie, to dam znać, chętnie pożyczę.
Justyna1982
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
Posty: 520
Rejestracja: śr 20 paź, 2010 16:47
Lokalizacja: Rydułtowy

Post autor: Justyna1982 »

Super to ja poczekam i cierpliwie ustawiam się w kolejce
Dwa bezglutki - mama i syn :) Kocham Cię Tymeczku. Dziękuję za każdy dzień bycia razem.
hipolitkwiatkow
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 8
Rejestracja: pn 02 wrz, 2013 09:53
Lokalizacja: Poznan

Post autor: hipolitkwiatkow »

Ja chyba zakupię własną. Szykuje się naprawdę przydatna lekturka :D
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Post autor: Anula80 »

Nie wiem, czy to jest dobre miejsce. W razie czego proszę o przeniesienie mojego posta.
Wczoraj w księgarni Matras w Gdańsku zauważyłam książkę "Kuchnia bez pszenicy" autorstwa p. Williama Davis, która zawiera 150 przepisów oraz mnóstwo komentarzy. Cena na okładce 49,90
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Awatar użytkownika
LumiBo
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
Posty: 62
Rejestracja: pn 02 kwie, 2012 21:42
Lokalizacja: Warszawa / Maków

Post autor: LumiBo »

Rewelacja, dzięki za wiadomość :) Myślę, że się skuszę na tą lekturę. Na stronie internetowej Matrasu 37,43 zł, z odbiorem osobistym.
ODPOWIEDZ