Komunia bezglutenowa - jest opłatek!!!!!!!!
Moderator: Moderatorzy
- Małgorzata
- -#Moderator
- Posty: 1579
- Rejestracja: pn 03 sty, 2005 22:56
- Lokalizacja: Warszawa
Komunia bezglutenowa - jest opłatek!!!!!!!!
Drodzy forumowicze,
Już pisałam w innym wątku, ale teraz mam tę radość popartą oficjalnym potwierdzeniem (zezwolenie biskupów, które leży przede mną )
Otóż na ostatniej konferencji Episkopatu Polski biskupi podjęli decyzję o dopuszczeniu do wypieku niskoglutenowych komunikantów (zawartość glutenu 17 ppm na kg, więc spełniają wszelkie normy prawne i bezpieczeństwa ustalone dla produktu bezglutenowego czyli <20 ppm).
Komunikanty wypieka zaprzysiężona piekarnia Christiana-Dąbrowscy z Opoczna.
Zostały przebadane przez panią dr Hannę Gregorek z Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie i otrzymały odpowiedni certyfikat bezglutenowości.
Zasady ich nabywania:
Nie można zamówić komunikantów osobiście (to jest warunek określony przez Episkopat). Komunikanty będą kupować księża w podobny sposób jak kupują zwykłe komunikanty.
Wkrótce wszyscy dziekani i proboszczowie w Polsce zostaną poinformowani o takiej możliwości (choć powinniśmy uzbroić się w cierpliwość, bo długa droga przed nami zanim będą powszechnie dostępne w parafiach ).
Jesli ktoś chce przyjmować komunię pod postacią chleba (wino jest oczywiście także dopuszczalne, jak wiadomo) powinien powiedzieć o tym swojemu proboszczowi i poinformować, że komunikanty są/będą wkrótce do nabycia w diecezjalnych księgarniach i miejscach zwyczajowego zakupu komunikantów.
Nasze Stowarzyszenie oczywiście włącza się w akcję promocji komunikantów, a tym samym upowszechniania tematyki celiakii i diety bezglutenowej wśród księży
Jesteśmy bardzo wdzięczni księżom biskupom za to, że dostrzegli problem, odpowiedzieli na pisma i prośby Stowarzyszenia i podeszli z wielką życzliwością do problemu osób na diecie bezglutenowej. Mimo oporu ze strony innej organizacji
Wkrótce ukaże się oficjalny kościelny dokument, na który będziemy mogli się powoływać mówiąc o sprawie naszym księżom proboszczom.
Mam te komunikanty - są śnieżnobiałe (tradycyjne są ciemniejsze), z wytłoczonym krzyżem, nie kruszą się, trochę twardsze niż zwykłe, ale doskonałej jakości. I są tylko ze skrobi pszennej i wody!!!
A wszystkim tym, którzy jeszcze mogą wątpić w ich bezglutenowość pragnę donieść, że przeliczając ich wagę na ppm obliczono, że przeciętny celiak musiałby zjeść 1250 sztuk za jednym zamachem, żeby spożyć 10 mg glutenu czyli dawkę określaną jako średnią dobową dozwoloną dla osoby na diecie.
Korzystając z tej miłej okazji życzę wszystkim radosnych i szczęśliwych Świąt Wielkiej Nocy od siebie i zarządu Stowarzyszenia
Już pisałam w innym wątku, ale teraz mam tę radość popartą oficjalnym potwierdzeniem (zezwolenie biskupów, które leży przede mną )
Otóż na ostatniej konferencji Episkopatu Polski biskupi podjęli decyzję o dopuszczeniu do wypieku niskoglutenowych komunikantów (zawartość glutenu 17 ppm na kg, więc spełniają wszelkie normy prawne i bezpieczeństwa ustalone dla produktu bezglutenowego czyli <20 ppm).
Komunikanty wypieka zaprzysiężona piekarnia Christiana-Dąbrowscy z Opoczna.
Zostały przebadane przez panią dr Hannę Gregorek z Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie i otrzymały odpowiedni certyfikat bezglutenowości.
Zasady ich nabywania:
Nie można zamówić komunikantów osobiście (to jest warunek określony przez Episkopat). Komunikanty będą kupować księża w podobny sposób jak kupują zwykłe komunikanty.
Wkrótce wszyscy dziekani i proboszczowie w Polsce zostaną poinformowani o takiej możliwości (choć powinniśmy uzbroić się w cierpliwość, bo długa droga przed nami zanim będą powszechnie dostępne w parafiach ).
Jesli ktoś chce przyjmować komunię pod postacią chleba (wino jest oczywiście także dopuszczalne, jak wiadomo) powinien powiedzieć o tym swojemu proboszczowi i poinformować, że komunikanty są/będą wkrótce do nabycia w diecezjalnych księgarniach i miejscach zwyczajowego zakupu komunikantów.
Nasze Stowarzyszenie oczywiście włącza się w akcję promocji komunikantów, a tym samym upowszechniania tematyki celiakii i diety bezglutenowej wśród księży
Jesteśmy bardzo wdzięczni księżom biskupom za to, że dostrzegli problem, odpowiedzieli na pisma i prośby Stowarzyszenia i podeszli z wielką życzliwością do problemu osób na diecie bezglutenowej. Mimo oporu ze strony innej organizacji
Wkrótce ukaże się oficjalny kościelny dokument, na który będziemy mogli się powoływać mówiąc o sprawie naszym księżom proboszczom.
Mam te komunikanty - są śnieżnobiałe (tradycyjne są ciemniejsze), z wytłoczonym krzyżem, nie kruszą się, trochę twardsze niż zwykłe, ale doskonałej jakości. I są tylko ze skrobi pszennej i wody!!!
A wszystkim tym, którzy jeszcze mogą wątpić w ich bezglutenowość pragnę donieść, że przeliczając ich wagę na ppm obliczono, że przeciętny celiak musiałby zjeść 1250 sztuk za jednym zamachem, żeby spożyć 10 mg glutenu czyli dawkę określaną jako średnią dobową dozwoloną dla osoby na diecie.
Korzystając z tej miłej okazji życzę wszystkim radosnych i szczęśliwych Świąt Wielkiej Nocy od siebie i zarządu Stowarzyszenia
Ostatnio zmieniony pn 24 sie, 2009 11:11 przez Małgorzata, łącznie zmieniany 2 razy.
- Rafal_tata
- -#Moderator
- Posty: 2660
- Rejestracja: śr 14 sty, 2004 13:31
- Lokalizacja: Kraków
Nareszcie wracamy do normalności...
A już myślałem, że u nas w kraju nic się nie da zrobić dobrze
A już myślałem, że u nas w kraju nic się nie da zrobić dobrze
Ostatnio zmieniony pt 10 kwie, 2009 09:39 przez Rafal_tata, łącznie zmieniany 1 raz.
● Celiakia - FAQ ● Poczytaj, zanim zadasz pytanie ● SkoND kLiKaSH??? czyli jak pisać po polsku ● Wszędzie są jakieś zasady ● Wszystko o chorobie i Stowarzyszeniu
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
-
- Aktywny Nowicjusz
- Posty: 75
- Rejestracja: pt 07 lis, 2008 10:55
- Lokalizacja: Bielsko-Biała/Warszawa
Świetna sprawa! Czekam na ukazanie się jakiejś noty episkopatu albo jakiegoś innego oficjalnego papierka podpisanego przez któregoś zwierzchnika kościoła bo mój proboszcz ma do tego zacofane podejście że tak to ujmę:) i tylko jeśli ktoś nad nim to potwierdzi to uwierzy...
dieta od 14 października 2008r.
-
- Aktywny Forumowicz
- Posty: 227
- Rejestracja: wt 04 paź, 2005 12:15
Na temat komunii dla bezglutenowców powstał nawet materiał w niedzielnych Faktach (19.04.2009) do obejrzenia w internecie: http://www.tvn24.pl/28377,1596316,0,1,k ... omosc.html
Materiał bardzo rzetelny i porządny, ksiądz mówi mądrze i zna się na rzeczy, a dziewczyny wypadły świetnie Byłam pod wrażeniem!
Ukazały się też materiały w prasie, w Dzienniku Łódzkim:
http://www.polskatimes.pl/dzienniklodzk ... l#material
oraz w Newsweeku:
http://www.newsweek.pl/artykuly/sekcje/ ... ie,38549,1
Materiał bardzo rzetelny i porządny, ksiądz mówi mądrze i zna się na rzeczy, a dziewczyny wypadły świetnie Byłam pod wrażeniem!
Ukazały się też materiały w prasie, w Dzienniku Łódzkim:
http://www.polskatimes.pl/dzienniklodzk ... l#material
oraz w Newsweeku:
http://www.newsweek.pl/artykuly/sekcje/ ... ie,38549,1
- Rafal_tata
- -#Moderator
- Posty: 2660
- Rejestracja: śr 14 sty, 2004 13:31
- Lokalizacja: Kraków
Miło było Was znowu zobaczyć, dziewczyny
Reportaż bardzo pozytywny.
Reportaż bardzo pozytywny.
● Celiakia - FAQ ● Poczytaj, zanim zadasz pytanie ● SkoND kLiKaSH??? czyli jak pisać po polsku ● Wszędzie są jakieś zasady ● Wszystko o chorobie i Stowarzyszeniu
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
- Anna Frączek
- Forumowicz
- Posty: 104
- Rejestracja: sob 01 kwie, 2006 22:25
- Lokalizacja: Kielce
Ja również gratuluję sukcesu i cieszę się z Wami - zwłaszcza,że moja córka 6 czerwca po raz pierwszy przyjmie Komunię Świętą.Mam nadzieję,że do tego czasu oficjalny dokument kościelny będzie już gotowy, bo nasz ksiądz proboszcz słyszał o problemie, już był gotów na podanie wina, a tu znowu jakaś zmiana
Pobierz Deklarację Członkowską i przyłącz się do nas!