Zapraszam wszystkie osoby do udziału w projekcie:
„Ocena sposobu żywienia osób z celiakią lub na diecie bezglutenowej”.
Badania będą obejmowały:
analizę i ocenę sposobu żywienia na podstawie 3 dniowego bieżącego notowania i ankiety żywieniowej.
podstawowe pomiary antropometryczne: wzrost, masa ciała, pomiar składu ciała metodą BIA (nieinwazyjna metoda).
Osoby chętne do wzięcia udziału w badaniu będą poproszone o:
wypełnienie „dzienniczka żywienia” czyli dokładne notowanie wszystkich spożywanych produktów i potraw przez 3 dni (2 powszednie i 1 świąteczny) według podanego wzoru
spotkanie w Poradni Dietetycznej (SGGW, Warszawa) w celu weryfikacji dzienniczka, wypełnienia krótkiej ankiety i pomiarów antropometrycznych.
Wszystkie osoby biorące udział w badaniu otrzymają analizę swoich jadłospisów pod kątem realizacji odpowiednich norm i zaleceń żywieniowych tj. spożycia poszczególnych składników odżywczych z ewentualnymi propozycjami zmian. Udział w badaniach jest BEZPŁATNY, wyniki badań (anonimowe) będą wykorzystane w pracy naukowej.
Planowany czas badań: listopad 2007 – marzec 2008.
Wszystkich zainteresowanych bardzo proszę o kontakt w celu ustalenia dalszych szczegółów:
e-mail: joanna_myszkowska_ryciak@sggw.pl
telefon: 022 5937022 (w godzinach 9.00-15.00).
dr inż. Joanna Myszkowska-Ryciak
Bardzo wszystkich zachęcam do wzięcia udziału w tym badaniu. Oczywiście ze względu na lokalizację dotyczy ono niestety tylko osób z Warszawy i okolic.
