Czas i brak objawów na diecie.

[ES]

Witam:)
Chciałabym się zapytać po jakim czasie od stosowania diety BG przeszły u was najbardziej dokuczające objawy żołądkowo-jelitowe bądź inne??

[Tomkus]

Tak myślę, że po tygodniu, półtora, jest już zdecydowana poprawa samopoczucia. Dokuczania ustają.

[Okalina]

U mojego dziecka wymioty przeszły od razu, biegunki na zmianę z zaparciami po ok. miesiącu, a bardzo męczące bóle brzucha i mdłości dopiero po ponad 4 m-cach, pomimo bardzo rygorystycznego stosowania diety.

[Tomkus]

To, jaki to będzie czas, zależne jest, czy to będzie interwencja w domu , czy interwencja lekarska w szpitalu.

[chypre]

czy chodzi ci o to, że dieta szpitalna stanowczo pogarsza? przynajmniej mnie - nie są w stanie, mimo najlepszych chęci zapanować nad tym, w każdym szpitalu w którym byłam - technolog żywienia swoje a personel pomocniczy swoje dziennie trzy zimne nieposolone, nieprzyprawione posiłki, wartość odżywcza tej przeżuwaki na poziomie wygotowanej tektury, za każdym razem -5 kg w ciągu 10-14 dni, wit B i kwas foliowy w dół, no ale nie o tym - wyraźna poprawa samopoczucia po jakimś miesiącu, taka naprawdę odczuwalna; dwa lata na diecie bardzo rygorystycznie przestrzeganej - kosmki są ale niedyspozycje i bóle pojawiają się - konserwanty? barwniki? inne trucizny? badamy, badamy, badamy... a i tak moje życie przed dietą i na diecie to niebo a ziemia - góry mogę przenosić ale powolutku, powolutku się polepszało, nie zrażajcie się jeśli dolegliwości będą nawracać

[Tomkus]

To, czy to dieta szpitalna pogarsza, czy też nie, to zależy od określonego szpitala i jego personelu. Mnie raczej chodziło o to, że pobyt w szpitalu przyspiesza poprawę, a pozostanie w domu - ogólnie mówiąc - już mniej, albo wcale.

[ES]

Mi się zdaję ze jeżeli ostro się weźmiemy za dietę to i przyniesie ona poprawę w domu.. w końcu w szpitalu nie zawsze dbają o nas tak 100% jak my możemy choć to tez nieraz może zależeć od tego jak napisałeś:

to zależy od określonego szpitala i jego personelu.

[Tomkus]

Twierdzę, że szpital to taka ostateczność; samą dietę można pociągnąć w domu i wtedy są szanse na wyjście na prostą bez uciekania się do... wiadomo czego

[Sheep]

To, czy to dieta szpitalna pogarsza, czy też nie, to zależy od określonego szpitala i jego personelu. Mnie raczej chodziło o to, że pobyt w szpitalu przyspiesza poprawę, a pozostanie w domu - ogólnie mówiąc - już mniej, albo wcale.

A ja nie rozumiem - jak szpital ma pomóc w diecie bg? Leżąc w szpitalu dwa lata temu (na coś niezwiązanego z celiakią), zgłosiłam personelowi dietę bg i codziennie otrzymywałam dietetyczną bułeczkę pszenną i serek biały, utytłany w okrucha tejże bułeczki.
Znaczy w jaki sposób szpital mógłby przyspieszyć poprawę stanu zdrowia albo regenerację kosmków?

[martini]

To, czy to dieta szpitalna pogarsza, czy też nie, to zależy od określonego szpitala i jego personelu. Mnie raczej chodziło o to, że pobyt w szpitalu przyspiesza poprawę, a pozostanie w domu - ogólnie mówiąc - już mniej, albo wcale.

A ja nie rozumiem - jak szpital ma pomóc w diecie bg? Leżąc w szpitalu dwa lata temu (na coś niezwiązanego z celiakią), zgłosiłam personelowi dietę bg i codziennie otrzymywałam dietetyczną bułeczkę pszenną i serek biały, utytłany w okrucha tejże bułeczki.
Znaczy w jaki sposób szpital mógłby przyspieszyć poprawę stanu zdrowia albo regenerację kosmków?

Albo regenarację czegokolwiek innego... Ja mam zakaz jedzenia mięsa (nie fanaberię nielubienia kurczaków) i pamiętam cykl artykułów w Wyborczej o jedzeniu, a właściwie samym podejściu do jedzenia, w polskich szpitalach. Na wegetarian patrzy się jak na przybyszy z kosmosu, a przecież ja się do tej grupy załapuję, chcąc nie chcąc. Nie można powiedzieć, że się nie je tego i tego, z jakichkolwiek powodów - zdrowotnych czy religijnych. Co by mi zaproponowano zamiast schabowego? Większą porcję ziemniaków (mniam, kocham) i jajko sadzone... No i niestety, nietolerancja jajek nie pozwoliłaby mi przyjąć tego daru. A przecież takich pacjentów jak my przybywa, szczególnie na oddziałach dziecięcych.
Tata mojej koleżanki pracuje w Niemczech w szpitalu (państwowym), w osobnej kuchni dla chorych z nietolerancjami i alergiami... Ehhh...

[Tomkus]

Sheep: W zamyśle miałem na uwadze same środki medyczne i w tym momencie nie wziąłem pod uwagę całości, czyli diety (ha!, mimo, że o niej wspomniałem). W szerszym pojęciu, uwzględnianie diety bezglutenowej w szpitalach jest nieciekawa. Z kolei stosując tylko środki medyczne, bez diety bezgluten. szybko wpada się w błędne koło. To jest cała problematyka, jak zresztą same wiecie

[martini]

To na pewno. Jednak biorąc pod uwagę to, że w celiakii najważniejsza jest dieta, to najbardziej wypasiony sprzęt do niczego się nie przyda, jeśli na śniadanie nie ma alternatywy dla pszennej bułki:). Strach pomyśleć, co się dzieje na innych oddziałach, na które można trafić i tłumaczyć, że, niestety, nawet potrawy z zestawu "dieta wątrobowa" nie są dla ciebie...

[Twolipan]

Najzabawniejsze (albo najsmutniejsze) jest to, że w polskich WIĘZIENIACH rygorystycznie przestegają wszelkich specjalistycznych diet
Widziałem reportaż w którym kuchnia w jednym z wiekszych więzień miała prawie 80 róznych diet ( w tym b/g, wegańskich, koszernych, według przepisu lekarza itd) i to z wcale nie najwyższą osobo/ceną.
No ale może związane to było z tym, że (jak wyjaśniał naczelnik) siedzi tam kilkunastu kucharzy, a właśnie przybył jakiś szef kuchni ze znanej warszawskiej resteuracji...


PS. Wcale nie sugeuję, żeby udać się do kicia zamiast do szpitala....ale ta nasza szara rzeczywistość przerasta czasem filmową

[Ola_la]

Najzabawniejsze (albo najsmutniejsze) jest to, że w polskich WIĘZIENIACH rygorystycznie przestegają wszelkich specjalistycznych diet

Nie jest aż tak dobrze, niedawno wałkowaliśmy tu na forum sprawę chłopaka, któremu w ramach diety b/g w więzieniu zamienili chleb na 2 czy 3 wafle ryżowe na śniadanie - i tyle.

[leonarda]

Dobrze, że chociaż tyle